中式早點(diǎn) 

　　燒餅　Clay oven rolls 

　　油條　Fried bread stick 

　　韭菜盒Fried leek dumplings 

　　水餃　Boiled dumplings 

　　蒸餃　Steamed dumplings 

　　饅頭　Steamed buns 

　　割包　Steamed sandwich 

　　飯團(tuán)　Rice and vegetable roll 

　　蛋餅　Egg cakes 

　　皮蛋　100-year egg 

　　咸鴨蛋Salted duck egg 

　　豆?jié){　Soybean milk 

　　飯 類 

　　稀飯　Rice porridge 

　　白飯　Plain white rice 

　　油飯　Glutinous oil rice 

　　糯米飯Glutinous rice 

　　鹵肉飯Braised pork rice 

　　蛋炒飯F(tuán)ried rice with egg 

　　地瓜粥Sweet potato congee 

　　面 類 

　　餛飩面Wonton & noodles 

　　刀削面Sliced noodles 

　　麻辣面Spicy hot noodles 

　　麻醬面Sesame paste noodles 

　　鴨肉面Duck with noodles 

　　鱔魚面Eel noodles 

　　烏龍面Seafood noodles 

　　榨菜肉絲面Pork , pickled mustard green noodles 

　　牡蠣細(xì)面　Oyster thin noodles 

　　板條　Flat noodles 

　　米粉　Rice noodles 

　　炒米粉Fried rice noodles 

　　冬粉　Green bean noodle 

　　湯 類 

　　魚丸湯Fish ball soup 

　　貢丸湯Meat ball soup 

　　蛋花湯Egg & vegetable soup 

　　蛤蜊湯Clams soup 

　　牡蠣湯Oyster soup 

　　紫菜湯Seaweed soup 

　　酸辣湯Sweet & sour soup 

　　餛飩湯Wonton soup 

　　豬腸湯Pork intestine soup 

　　肉羹湯Pork thick soup 

　　魷魚湯Squid soup 

　　花枝羹Squid thick soup 

　　甜　點(diǎn) 

　　愛(ài)玉　Vegetarian gelatin 

　　糖葫蘆Tomatoes on sticks 

　　長(zhǎng)壽桃Longevity Peaches 

　　芝麻球Glutinous rice sesame balls 

　　麻花　Hemp flowers 

　　雙胞胎Horse hooves 

　　冰　類 

　　綿綿冰Mein mein ice 

　　麥角冰Oatmeal ice 

　　地瓜冰Sweet potato ice 

　　紅豆牛奶冰Red bean with milk ice 

　　八寶冰Eight treasures ice 

　　豆花　Tofu pudding 

　　果　汁 

　　甘蔗汁Sugar cane juice 

　　酸梅汁Plum juice 

　　楊桃汁Star fruit juice 

　　青草茶Herb juice 

　　點(diǎn) 心 

　　牡蠣煎Oyster omelet 

　　臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 

　　油豆腐Oily bean curd 

　　麻辣豆腐　Spicy hot bean curd 

　　蝦片　Prawn cracker 

　　蝦球　Shrimp balls 

　　春卷　Spring rolls 

　　蛋卷　Chicken rolls 

　　碗糕　Salty rice pudding 

　　筒仔米糕　Rice tube pudding 

　　紅豆糕Red bean cake 

　　綠豆糕Bean paste cake 

　　糯米糕Glutinous rice cakes 

　　蘿卜糕Fried white radish patty 

　　芋頭糕Taro cake 

　　肉圓　Taiwanese Meatballs 

　　水晶餃Pyramid dumplings 

　　肉丸　Rice-meat dumplings 

　　豆干　Dried tofu 

　　其 他 

　　當(dāng)歸鴨 Angelica duck 

　　檳榔　Betel nut 

　　火鍋　Hot pot