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2011對(duì)酒店客人投訴處理技巧(三)

作者:   發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 15:08:20  來(lái)源:育路心理咨詢(xún)師考試網(wǎng)
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  為了幫助考生系統(tǒng)的復(fù)習(xí)心理學(xué)考試課程,面的了解心理學(xué)考試教材的相關(guān)重點(diǎn),小編特編輯匯總了2011年心理學(xué)考試行業(yè)新聞的輔導(dǎo)資料,希望對(duì)您參加2011年心理學(xué)考試有所幫助!

  三、 投訴處理的原則與程序

 �。�、 堅(jiān)持"賓客至上"的服務(wù)宗旨,對(duì)客人投訴持歡迎態(tài)度,不與客人爭(zhēng)吵,不為自己辯護(hù)接待投訴客人,受理投訴,處理投訴,這本身就是酒店的服務(wù)項(xiàng)目之一。如果說(shuō)客人投訴的原因總是與服務(wù)質(zhì)量有關(guān)的話(huà),那么,此時(shí)此刻代表酒店受理投訴的管理人員真誠(chéng)地聽(tīng)取客人的意見(jiàn),表現(xiàn)出愿為客人排憂(yōu)解難的誠(chéng)意,對(duì)失望痛心者款言安慰,深表同情,對(duì)脾氣火爆者豁達(dá)禮讓、理解為懷,爭(zhēng)取完滿(mǎn)解決問(wèn)題,這本身就是酒店正常服務(wù)質(zhì)量的展現(xiàn)。如果說(shuō)投訴客人都希望獲得補(bǔ)償?shù)脑?huà),那么,在投訴過(guò)程中對(duì)方能以最佳的服務(wù)態(tài)度對(duì)待自己,這對(duì)通情達(dá)理的客人來(lái)說(shuō),也算得上是某種程度的補(bǔ)償。

 �。�、處理投訴要注意兼顧客人和酒店雙方的利益管理人員在處理投訴時(shí),身兼兩種角色:首先,他是酒店的代表,代表酒店受理投訴。因此,他不可能不考慮酒店的利益。但是,只要他受理了賓客的投訴,只要他仍然在此崗位工作,他也就同時(shí)成為了客人的代表,既是代表酒店同時(shí)也是代表客人去調(diào)查事件的真相,給客人以合理的解釋?zhuān)瑸榭腿俗酚憮p失賠償�?腿酥苯酉蚓频晖对V,這種行為反映了客人相信酒店能公正妥善解決當(dāng)前問(wèn)題。為回報(bào)客人的信任,以實(shí)際行動(dòng)鼓勵(lì)這種"要投訴就在酒店投訴"的行為,管理人員必須以不偏不倚的態(tài)度,公正地處理投訴。1、對(duì)投訴的快速處理程度第一, 專(zhuān)注地傾聽(tīng)客人訴說(shuō),準(zhǔn)準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)客人意思,把握問(wèn)題的關(guān)鍵所在。確認(rèn)問(wèn)題性質(zhì)可按本程度處理。

  第二, 必要時(shí)察看投訴物,迅速作出判斷。

  第三, 向客人致歉,作必要解釋?zhuān)?qǐng)客人稍為等候,自己馬上與有關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系。

  第四, 跟進(jìn)處理情況,向客人詢(xún)問(wèn)對(duì)處理的意見(jiàn),作簡(jiǎn)短祝辭。

 �。�、 對(duì)投訴的一般處理程序第一, 傾聽(tīng)客人訴說(shuō),確認(rèn)問(wèn)題較復(fù)雜,應(yīng)按本程序處理。

  第二, 請(qǐng)客人移步至不引人注意的一角,對(duì)情緒沖動(dòng)的客人或由外地剛抵埠的客人,應(yīng)奉上茶水或其他不含酒精的飲料。

  第三, 耐心,專(zhuān)注地傾聽(tīng)客人陳述,不打斷或反駁客人。用恰不的表情表示自己對(duì)客人遭遇的同情,必要是作記錄。

  第四, 區(qū)別不同情況,妥善安置客人。對(duì)求宿客人,可安置于大堂吧稍事休息;對(duì)本地客人和離店客人,可請(qǐng)他們留下聯(lián)系電話(huà)或地址,為不耽誤他們的時(shí)間,請(qǐng)客人先離店,明確地告訴客人給予答復(fù)的時(shí)間。

  第五、著手調(diào)查。必要時(shí)向上級(jí)匯報(bào)情況,請(qǐng)示處理方式。作出處理意見(jiàn)。

  第六、把調(diào)查情況與客人進(jìn)行溝通,向客人作必要解釋。爭(zhēng)取客人同意處理意見(jiàn)。

  第七、向有關(guān)部門(mén)落實(shí)處理意見(jiàn),監(jiān)督、檢查有關(guān)工作的完成情況。

  第八,再次傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)。

  第九,把事件經(jīng)過(guò)及處理整理文字材料,存檔備查。

  常見(jiàn)的客人投訴49例美國(guó)飯店質(zhì)量咨詢(xún)公司,于1987年對(duì)各種類(lèi)型的飯店進(jìn)行了服務(wù)質(zhì)量調(diào)查,從而發(fā)現(xiàn)以下常見(jiàn)的飯店客人投訴49例:1、 財(cái)務(wù)部(Accounting Department)

 �。�1)有些客人在飯店下榻期間,由于在其他一些部門(mén)的費(fèi)用,如在餐廳的就餐費(fèi)用,直到客人已經(jīng)辦理完了遷出結(jié)帳以后,才轉(zhuǎn)到財(cái)務(wù)部;此時(shí)要客人補(bǔ)交餐廳就餐費(fèi)用帳目,客人不但拒付而且心情感到極大不愉快,因此也就自然發(fā)火,抱怨飯店,這是不時(shí)出現(xiàn)的情況。

 �。�2)有時(shí)候,在客人的費(fèi)用會(huì)計(jì)款憑證單上,忘記讓客人在產(chǎn)生費(fèi)用時(shí)簽字;以后客人對(duì)此費(fèi)用帳目拒付,同時(shí)客人還向飯店反問(wèn)道:"你能對(duì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)和當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)證的費(fèi)用付款嗎?",這是財(cái)務(wù)部出現(xiàn)客人投訴的第二種情況。

 �。�、 中廳雜役員服務(wù)部(Bellman Service)

 �。�3)有的時(shí)候,殷勤、好客的飯店中廳雜役員,忘記告訴客人有關(guān)飯店所提供的各項(xiàng)服務(wù),如賓客干濕洗衣服務(wù)時(shí)間、價(jià)目表;餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間,提供的菜點(diǎn)佳肴;康樂(lè)中心設(shè)施,娛樂(lè)項(xiàng)目,所在地點(diǎn)以及客房的送餐服務(wù)等;由于上述客人所需要的服務(wù)項(xiàng)目信息,沒(méi)有及時(shí)地向客人提供,從而造成客人的不便,并招致客人不滿(mǎn)、抱怨、投訴。

 �。�4)中廳雜役員在協(xié)助客人提拿行李、護(hù)送客人來(lái)到他(她)的房間,但是忘記告訴客人如何使用室內(nèi)的一些設(shè)施項(xiàng)目,如室內(nèi)中央空調(diào)旋鈕,調(diào)到什么位置為正常室溫、采色電視與多功能控制音響臺(tái)的使用方式、程控直撥電話(huà)內(nèi)部使用說(shuō)明等等,從而也引起客人的不滿(mǎn),導(dǎo)致客人投訴。

  3、工程維修部(Engineering Department)

  (5)由于怠慢下榻客人提出的室內(nèi)維修項(xiàng)目要求,即客人用電話(huà)直接告知工程部或前廳部,說(shuō)明客房?jī)?nèi)有需要維修的項(xiàng)目,然而工程部維修人員沒(méi)有立即做出回答,并及時(shí)前來(lái)客人的房間進(jìn)行檢查或維修,從而引起客人投訴。

 �。�6)工程部弱電工程人員,沒(méi)有按照會(huì)議的需求,及時(shí)安裝好會(huì)議通訊系統(tǒng),如主席臺(tái)所用話(huà)筒、同程翻譯接受耳機(jī),中央空調(diào)系統(tǒng)以及與會(huì)議相關(guān)的一些設(shè)施設(shè)備等;從而也會(huì)引起會(huì)議組織者的抱怨和投訴。為此,一些飯店經(jīng)常委派工程部的專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)會(huì)議期間的工程維修和有關(guān)方面的服務(wù)工作。

  (7)由于工作疏忽,列明需要維修的客房房間號(hào)碼搞錯(cuò),所以未能及時(shí)提供客房維修,因此也會(huì)造成客人的投訴。為了避免這類(lèi)事件的發(fā)生,客房部經(jīng)理、工程部及前廳部經(jīng)理要協(xié)調(diào)一致,要全面控制和保證客房的及時(shí)維修,從而使客人享有一種舒適、安全、宜人的下榻環(huán)境。

 �。�8)客房中央空調(diào)失靈,造成客人身體不適,因此引起客人投訴,這也是經(jīng)常發(fā)生的事情。

 �。�9)客人遷出離店以后,客房服務(wù)員沒(méi)有及時(shí)回調(diào)空調(diào)旋鈕,造成能源浪費(fèi)。這里反映出工程部人員沒(méi)有做好能源控制系統(tǒng),達(dá)到節(jié)省能源費(fèi)用開(kāi)支的根本目的。

級(jí) 別 課 程 課時(shí) 學(xué)費(fèi) 試聽(tīng) 報(bào)名


級(jí)
全程班 130 ¥1700 試 聽(tīng)
精講班(基礎(chǔ)知識(shí)+專(zhuān)業(yè)技能) 130 ¥900 試 聽(tīng)
沖刺班
28 ¥500 試 聽(tīng)
真題�?及�(3套真題) 6 ¥200 試 聽(tīng)
心理診斷技能 8 ¥150 試 聽(tīng)
論文指導(dǎo) 2 ¥50 試 聽(tīng)


級(jí)
全程班 100 ¥1400 試 聽(tīng)
精講班(基礎(chǔ)知識(shí)+專(zhuān)業(yè)技能) 100 ¥800 試 聽(tīng)
沖刺班 22 ¥400 試 聽(tīng)
真題�?及�(3套真題) 22 ¥400 試 聽(tīng)
心理診斷技能 3 ¥100 試 聽(tīng)
    二級(jí):全程+沖刺=1700元(原價(jià)2640元) 套餐A900元(原價(jià)1840元),套餐B500元(原價(jià)940)
    三級(jí):全程+沖刺=1400元(原價(jià)2240元) 套餐A800元(原價(jià)1640元),套餐B400元(原價(jià)840)
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【責(zé)任編輯:育路編輯  糾錯(cuò)
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報(bào)考直通車(chē)
 
·考試時(shí)間:2010年11月21日。
·考試內(nèi)容:三級(jí)包括:基礎(chǔ)知識(shí)、技能操作、論文輔
導(dǎo);二級(jí)包括:基礎(chǔ)知識(shí)、技能操作。
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