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培養(yǎng)健康“雜食”寶寶

來源:育路教育網(wǎng)發(fā)布時間:2011-07-12 10:55:06

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    孩子偏食、挑食的習(xí)慣一旦形成,營養(yǎng)的吸收無法做到均衡、全面,將對身
體健康和正常的生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。古人云:五谷為養(yǎng),五畜為益,五果為
助,五菜為充。我們?nèi)梭w所需的食物不是單一的,谷類、肉類、水果、蔬菜要搭
配食用。學(xué)齡前的孩子正處于生長發(fā)育期,可塑性也較強,我們更應(yīng)幫助他做到
“泛食”、“雜食”,擁有健康的好身心。

    對策1 :爸媽多多“照鏡子”

    在嚴(yán)格要求孩子“雜食”的同時,家長有必要經(jīng)常自我檢查。很多孩子偏食、
挑食都與家庭飲食習(xí)慣有關(guān)。英國營養(yǎng)專家曾對1000位母親進(jìn)行研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),
竟有80% 的母親存在偏食,她們對“該給孩子吃何種食物”同樣存在錯誤的認(rèn)識。

    如果家長自己偏食,必須克服自身的毛病,以身作則,帶頭品嘗,還要連連
稱贊,以啟發(fā)、誘導(dǎo)孩子。

    相關(guān)研究還發(fā)現(xiàn),孩子偏食與父母引導(dǎo)不當(dāng)有關(guān)。有的孩子從不吃魚!為什
么呢?是因為媽媽怕魚刺傷到孩子,不讓孩子吃。有的媽媽愛把自己對食物的看
法告訴孩子——“什么什么真好吃,什么什么不好吃”。甚至,媽媽們經(jīng)常會問
的一句看似“關(guān)切之至”的話——“今天你想吃什么?”也要注意“慎從口出”,
因為它也會帶來這樣的暗示效果:“不好吃的食物是可以不吃的”、“自己吃的
食物是可以隨心所欲地選擇的”。

    對策2 :有獎,還要有罰

    對于孩子表現(xiàn)出的任何一點進(jìn)步,父母都應(yīng)給予肯定與表揚;進(jìn)步不大的孩
子,要以引導(dǎo)為主,結(jié)合獎勵措施來加速飲食好習(xí)慣的建立。六七歲的孩子,習(xí)
慣養(yǎng)成時間較長,父母要耐心地向他講道理,告訴他這種食物里含有什么營養(yǎng),
對人體健康有什么益處,不吃它會有什么害處……針對孩子的心理特點,講清道
理,或能收到較好的效果。

    當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子開始厭惡某種食物時,家長絕不能承認(rèn)其“合法”,不要隨便給
孩子偏食的權(quán)利。如果父母一見孩子不吃某些蔬菜,從此就不再給他吃了,久而
久之,可能形成“協(xié)同效應(yīng)”,不吃的食物越來越多。

    小提醒:

    家長應(yīng)多學(xué)習(xí)合理營養(yǎng)、平衡膳食的相關(guān)知識。糾正孩子不良飲食習(xí)慣時,
要注意促進(jìn)他的食欲。必須在孩子胃口好、食欲旺盛的情況下實施糾偏。

家長有問必答

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