暖水瓶為什么能保溫？
　　熱的傳遞方式有三種：熱對(duì)流，熱傳導(dǎo)，熱輻射。熱的對(duì)流主要人事考試教育網(wǎng)發(fā)生在液體和氣體之間，熱流上升，冷流下降，通過不斷循環(huán)達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，熱的傳導(dǎo)發(fā)生在熱的導(dǎo)體上，熱從高溫的一端向低溫一端傳導(dǎo)，熱的輻射不需要媒介，它通過輻射的方式向低溫處傳熱。暖水瓶的瓶膽與外殼之間是空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，熱傳導(dǎo)降低了許多，瓶膽內(nèi)部光滑如鏡，降低了輻射，所以暖水瓶能保溫。
　　熟雞蛋在冷水里浸一下就容易剝殼？
　　要弄清這個(gè)問題，我們首先必須知道水在這一過程中起什么作用？在我們所遇到物質(zhì)中，除少數(shù)幾種以外，大多數(shù)都有“熱脹冷縮”這樣一種物理特性。但是，各種物質(zhì)的伸縮程度又各不相同。雞蛋是由于硬的蛋殼和軟的蛋白、蛋黃組成的，它們的伸縮情況也不一樣。在溫度變化不大或溫度變化均勻時(shí)，還顯不出什么，但一到溫度劇烈變化時(shí)，蛋白和蛋殼的步調(diào)就不一致了，當(dāng)煮得滾熱的雞蛋驟然浸到冷水里時(shí)，冷水使它的溫度發(fā)生很大的變化。蛋殼猛然收縮。蛋白還處在原有溫度沒縮小體積，這時(shí)候就有一部分蛋白被蛋殼擠壓進(jìn)蛋的空頭處，隨后，蛋白又因溫度漸漸降低，也逐漸收縮，由于蛋白、蛋殼和蛋黃的收縮程度不同，這就形成了蛋白與蛋黃的脫離。因此，剝起來(lái)就不會(huì)連蛋殼帶肉一起下來(lái)了。
　　生活小常識(shí)（二）
　　電梯上的特殊感覺
　　“超重”和“失重”是兩種物理現(xiàn)象，地球上任何事物都受重力的作用。如果有力使物體克服重力作向上加速運(yùn)動(dòng)，那么就會(huì)呈現(xiàn)超重現(xiàn)象。如果物體沿著重力作向下加速運(yùn)動(dòng)，就會(huì)呈現(xiàn)失重現(xiàn)象。
　　觸電的人是被電“吸”住了嗎
　　常聽人們有這種說法：觸電時(shí)人被電吸住了，抽不開。
　　實(shí)際上這個(gè)說法是錯(cuò)誤的。我們知道，不論是否存在電流，在一般情況正導(dǎo)線中、電器中的正、負(fù)電荷的電量是相等的，對(duì)外的靜電作用是相互抵消。即使局部地方偶爾出現(xiàn)少許正、負(fù)電荷但不相等，其靜電引力也是微不足道的。但是問題出現(xiàn)了，人手觸電時(shí)，為什么有時(shí)不把手抽回來(lái)？難道不想抽回來(lái)？顯然是被吸住了抽不回來(lái)。對(duì)這一提問可用電流的生理效應(yīng)來(lái)解釋。
　　人手觸電時(shí)，由于電流的刺激，手會(huì)由痙攣到麻痹。即使發(fā)出抽回手的指令，無(wú)奈手已無(wú)法執(zhí)行這一指令了。調(diào)查表明，絕大多數(shù)觸電死亡者，都是手的掌心或手指與掌心的同側(cè)部位觸電。剛觸電時(shí)，手因條件反射而彎曲，而彎曲的方向恰使手不自覺地握住了導(dǎo)線。這樣，加長(zhǎng)了觸電時(shí)間，手很快地痙攣以致麻痹。 這時(shí)即使想到應(yīng)松開手人事考試教育網(wǎng)指、抽回手臂，已不可能，形似被“吸住”了。 如若觸電時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，人的中樞神經(jīng)都已麻痹，此時(shí)更不會(huì)抽手了。 這些過程都是在較短的時(shí)間內(nèi)發(fā)生的。
　　如手的背面觸電，對(duì)一般的民用電，則不容易導(dǎo)致死亡，有經(jīng)驗(yàn)的電工為了判斷用電器是否漏電而手邊又無(wú)驗(yàn)電筆，有時(shí)就用食指指甲一面去輕觸用電器外殼。若漏電，則食指將因條件反向而彎曲，彎曲的方向又恰是脫離用電器的方向。這樣，觸電時(shí)間很短，不致有危險(xiǎn)。當(dāng)然，電壓很高，這樣作也會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
　　家庭節(jié)電小常識(shí)
　　照明節(jié)電 日光燈具有發(fā)光效率高、光線柔和、壽命長(zhǎng)、耗電少的特點(diǎn)，一盞14瓦節(jié)能日光燈的亮度相當(dāng)于75瓦白熾燈的亮度，所以用日光燈代替白熾燈可以使耗電量大大降低。在走廊和衛(wèi)生間可以安裝小功率的日光燈�？措娨晻r(shí)，只開1瓦節(jié)電日光燈，既節(jié)約用電，收看效果又理想。還要做到人走燈滅，消滅“長(zhǎng)明燈”。
　　電視機(jī)節(jié)電 電視機(jī)的最亮狀態(tài)比最暗狀態(tài)多耗電50～60%；音量開得越大，耗電量也越大。所以看電視時(shí)，亮度和音量應(yīng)調(diào)在人感覺最佳的狀態(tài)，不要過亮，音量也不要太大。這樣不僅能節(jié)電，而且有助于延長(zhǎng)電視機(jī)的使用壽命。有些電視機(jī)只要插上電源插頭，顯像管就預(yù)熱，耗電量為6～8瓦。所以電視機(jī)關(guān)上后，應(yīng)把插頭從電源插座上拔下來(lái)。
　　電冰箱節(jié)電 電冰箱應(yīng)放置在陰涼通風(fēng)處，決不能靠近熱源，以保證散熱片很好地散熱。使用時(shí)，盡量減少開門次數(shù)和時(shí)間。電冰箱內(nèi)的食物不要塞得太滿，食物之間要留有空隙，以便冷氣對(duì)流。準(zhǔn)備食用的冷凍食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，這樣可以降低冷藏室溫度，節(jié)省電能消耗。
　　洗衣機(jī)節(jié)電 洗衣機(jī)的耗電量取決于電動(dòng)機(jī)的額定功率和使用時(shí)間的長(zhǎng)短。電動(dòng)機(jī)的功率是固定的，所以恰當(dāng)?shù)販p少洗滌時(shí)間，就能節(jié)約用電。洗滌時(shí)間的長(zhǎng)短，要根據(jù)衣物的種類和臟污程度來(lái)決定。一般洗滌絲綢等精細(xì)衣物的時(shí)間可短些，洗滌棉、麻等粗厚織物的時(shí)間可稍長(zhǎng)些。如果用洗衣機(jī)漂洗，可以先把衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫擰干，再進(jìn)行漂洗，既可以節(jié)約用電，也減少了漂清次數(shù)，達(dá)到節(jié)電的目的。
　　電風(fēng)扇節(jié)電 一般扇葉大的電風(fēng)扇，電功率就大，消耗的電能也多。同一臺(tái)電風(fēng)扇的最快檔與最慢檔的耗電量相差約40%，在快檔上使用1小時(shí)的耗電量可在慢檔上使用將近2小時(shí)。所以，常用慢速度，可減少電風(fēng)扇的耗電量。