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每天一粒彩色糖果染大病
一名7歲的男孩竟患上糖尿病,母親孔女士說,兒子樂樂很迷戀某品牌的維C彩色糖果,每天沒事就嚼一粒。沒想到上月體檢報告出來后,發(fā)現(xiàn)兒子的尿檢結(jié)果有兩個“+”,被確診為糖尿病。
樂樂吃的維生素糖果現(xiàn)在很流行,很多孩子把這些糖果當(dāng)成維生素來吃,結(jié)果患病的小“糖”人也越來越多。
長期服用添加人工色素的食品會引起兒童鉛中毒。孩子血鉛過高,便易多動、注意力不集中。英國的研究也證明,攝入人造色素會加劇孩子的多動癥癥狀。
彩色食品影響孩子胃口
歷下區(qū)一家超市的食品專柜上,擺放著一堆彩色零食。記者逐一查看產(chǎn)品包裝后發(fā)現(xiàn),添加的食用色素原料主要有焦糖色素和山梨酸鉀。
山梨酸鉀是孩子們喜歡的一種甜味劑。一旦味覺被它們麻痹,孩子記住了這種味道,就會鐘情這種味道。但山梨酸鉀是一種瀉藥成分,攝入過多會引起腹瀉。在歐美國家,這類食品都會在標(biāo)簽上注明“過量攝取可能導(dǎo)致輕度腹瀉”的提示。
焦糖色素也是一種食品添加劑,它含有砷、鉛、汞等有毒元素,這些元素若攝入過多,會造成孩子厭食、性早熟,肝腎功能也會被嚴(yán)重損壞。
有時廠家還會在果凍、糕點里加一些五顏六色的果脯、果肉等原料,很受孩子喜歡。不過,這類水果奶茶所使用的輔助材料并不是真正的水果,而是一種名為“果粉”的原料,而形形色色的果脯、果肉,也是經(jīng)加工而成的產(chǎn)品,添加了色素成分。
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