日前，世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進(jìn)合作中心公布了“中國兒童身高調(diào)研報(bào)告”。結(jié)果顯示，在參與調(diào)研的7歲兒童中，選擇合理膳食配合專業(yè)鈣制劑進(jìn)行補(bǔ)鈣的孩子比單純食補(bǔ)的孩子高出約3厘米。

    中國兒童 普遍鈣攝入不足

    據(jù)介紹，該調(diào)研在包括北京、上海、廣州、成都和深圳在內(nèi)的全國五大城市進(jìn)行，共對(duì)2500名7至10歲的兒童進(jìn)行了身高信息收集和對(duì)家長(zhǎng)的信息調(diào)查，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

    調(diào)研結(jié)果顯示，在參與調(diào)研的7歲兒童中，選擇合理膳食配合專業(yè)鈣制劑進(jìn)行補(bǔ)鈣的孩子比單純食補(bǔ)的孩子高出約3厘米。而且，這兩種補(bǔ)鈣方式對(duì)兒童身高的影響會(huì)隨著其年齡的增長(zhǎng)而逐步加大，參與調(diào)研的10歲兒童間的身高差距更為顯著。

    然而調(diào)研也顯示，不少家長(zhǎng)過分依賴牛奶進(jìn)行補(bǔ)鈣，對(duì)于如何科學(xué)有效地給孩子補(bǔ)鈣存在誤區(qū)，極可能使孩子錯(cuò)過了健康成長(zhǎng)的大好時(shí)機(jī)。

    鈣是骨骼生長(zhǎng)的重要原料，對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育具有舉足輕重的作用。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議4至10歲兒童每日鈣攝入量為800毫克，目前這個(gè)階段的兒童卻普遍存在鈣攝入不足的現(xiàn)象，每日鈣攝入量?jī)H為240~300毫克。

    此外，中國兒童的鈣吸收率偏低。孩子不愛喝牛奶，或者因?yàn)槿樘遣荒褪芑蚺Ｄ踢^敏等問題引起腹瀉，影響了鈣的吸收。兒童缺鈣的情況應(yīng)引起家長(zhǎng)們的重視。

    鈣質(zhì)對(duì)兒童身高影響力或大于遺傳

    從此次調(diào)研來看，大多數(shù)家長(zhǎng)已有為孩子補(bǔ)鈣的意識(shí)，但近一半家長(zhǎng)僅靠喝牛奶等食補(bǔ)方法為孩子補(bǔ)鈣。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)常務(wù)委員江帆教授強(qiáng)調(diào)：“為兒童補(bǔ)鈣，首先要保證鈣量。僅靠日常飲食加傳統(tǒng)食補(bǔ)，如喝牛奶，其鈣量不能完全補(bǔ)足兒童每日的鈣所需，加上乳糖不耐受等問題，造成鈣吸收率較差，因此孩子從日常飲食和牛奶中吸收的鈣質(zhì)并不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。”

    根據(jù)此次調(diào)研中采用的回歸模型分析，在年齡、性別以及父母身高基本等同的條件下，鈣質(zhì)在某一階段對(duì)兒童身高的影響甚或大于父母遺傳。

    江帆教授對(duì)此表示：“科學(xué)合理的鈣質(zhì)補(bǔ)充對(duì)兒童身高至關(guān)重要。4至10歲是生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，在這一階段，外界補(bǔ)充的鈣質(zhì)越充足越及時(shí)，孩子骨骼的營養(yǎng)基礎(chǔ)就更牢固。除此之外，鈣質(zhì)補(bǔ)充還能有益于孩子內(nèi)臟及大腦的發(fā)育。”

    專家建議，兒童補(bǔ)鈣應(yīng)選擇鈣量高、吸收好、安全無刺激并含有維生素D的專業(yè)兒童鈣劑。此外，家長(zhǎng)還應(yīng)考慮選擇口感好的鈣片，以提高兒童補(bǔ)鈣的依從性。