小小酸梅湯 助力考生沖刺高考
高考,對于學生來說,是人生中最大的轉折點,高考的成敗,甚至會影響和改變一個人一生的道路。眼下,已進入高考的倒計時,學生們忙著復習功課,做最后的沖刺;家長們則絞盡腦汁給孩子們做好一切后勤工作,尤其在孩子的飲食安排上更是分外關注。
的確,安排好高考時期的飲食,對考生來說至關重要。在此期間,學生們復習任務繁重,大腦時時處在高度緊張狀態(tài),能量損耗巨大,有了正確合理的飲食,可以及時補充營養(yǎng),保證考生精力充沛,從而在高考中取得好成績。
但家長在對孩子的飲食上多存在著一個誤區(qū):他們覺得只有多吃大魚大肉才是補充營養(yǎng)的最好方式,于是,今天“燒雞烤鴨”,明天“活魚大蝦”,可謂用心良苦。。。。。。殊不知,大魚大肉是酸性食物,吃多了不僅難以消化,極大的加重孩子腸胃負擔,還會使孩子的血液呈現不健康的酸性狀態(tài)。反倒造成孩子大腦供血不足、昏昏沉沉、頭疼、睡眠質量差等癥狀,甚至出現注意力不易集中、記憶力下降、敏感、焦慮等問題�?梢姡~肉蛋這類酸性食物雖好吃有營養(yǎng),吃過量卻是有害無利的。
那么,考生們一日三餐要怎樣吃,吃什么才有利于健康和學習呢?其實,家長不妨為孩子在三餐上做這樣的安排:早餐,食品要略顯堿性,保證足夠的營養(yǎng),不能吃太飽但要保證上午不餓;午餐可以花色繁多,做到主副食搭配、葷素搭配等,保證營養(yǎng)充分攝入,但要低熱量、低油膩、低鹽份;晚餐則要吃易消化的食物,并且不宜吃得太晚,以免消化不良、犯困。
另外,高考期間,正值夏季,除了科學安排一日三餐外,家長還可以多給孩子喝些健康堿性飲品來補充水分和營養(yǎng)物質。比如自制的橙汁、蘋果汁、綠豆百合湯等或者市售的傳統(tǒng)天然飲品都是不錯的選擇。相對來說,酸梅湯更為適合考生平時飲用。
酸梅湯是過去宮廷中皇帝的日常保健飲品,后來被老字號九龍齋帶到了民間,得到百姓的歡迎�,F如今,瓶裝的酸梅湯,味道酸甜可口,依然是用烏梅、山楂、冰糖、礦泉水為原料熬制而成,不含化學添加劑,營養(yǎng)豐富,其中富含的枸櫞酸可起到消除疲勞、恢復體力的作用。而且,酸梅湯屬于堿性飲品,能消油解膩,一旦考生魚肉蛋吃過了量,喝點酸梅湯,爽口又爽胃。
有了科學合理的“高考飲食”,就等于為考生插上一雙有力的翅膀,為他們實現夢想創(chuàng)造了更大的可能。
(責任編輯:王曉冬)
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