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當(dāng)孩子開始漸漸接觸成人的飯菜,能夠正兒八經(jīng)地與大人一起吃正餐時,湯成了很多寶寶飯桌上的主角。有的家長認為湯中營養(yǎng)豐富,利于孩子吸收,有的家長覺得湯能夠幫助還不太會咀嚼的孩子,吃更多的飯菜。
雖然初衷很好,但是很可能適得其反,小孩子吃飯喝太多湯,影響對食物的消化,久而久之,有可能降低他們的食欲。
道理很簡單,因為孩子的胃容量很小,胃液就那么點兒,胃中的消化液必須有一定的濃度才具有消化的作用,一喝湯就會把胃液稀釋了,影響孩子的食欲和消化。
嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多、由稀到稠,片兒湯、米粉、稀粥經(jīng)常是寶寶飲食從奶制品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負擔(dān)。另外,目前在成人世界里流行的“吃飯先喝湯”,也因為以上原因,不適于孩子。
當(dāng)然,也不是說孩子一點湯都不能喝,只是家長要把握好度和時間。喝幾口有助于孩子下咽食物或者做為食物的調(diào)劑就可以了。當(dāng)孩子不愛吃飯時,不是要想辦法讓他下咽,這只能解決一兩頓的問題,帶來的壞影響卻是長遠的。所以要找出食欲下降的原因,是玩得太累、飲食習(xí)慣不好、零食吃得太多?是食滯還是脾胃虛弱?……如果是因為脾胃虛弱,消化功能不好,可以服用一些健脾開胃、消食導(dǎo)滯的小藥,也可以帶孩子去中醫(yī)兒科調(diào)理脾胃,配合推拿按摩、捏積等,效果也不錯。
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