孩子宜“粗茶淡飯”度仲夏

來源:育路教育網(wǎng)發(fā)布時間:2011-08-24 10:05:56

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端午節(jié)過后，天氣漸漸熱起來。夏天，孩子飲食要注意什么呢？根據(jù)多位中醫(yī)和營養(yǎng)專家所描述，認(rèn)為入夏該給孩子吃些“粗茶淡飯”，清淡飲食，有利于減少油膩對口味的影響，還能杜絕夏季高發(fā)的胃腸道疾病。

食五谷雜糧為主

現(xiàn)在家庭的孩子普遍營養(yǎng)過剩，經(jīng)常吃油膩辛辣的食物，會導(dǎo)致脾陽虛衰。夏季，是自然進(jìn)入調(diào)節(jié)人體食欲、減少多余脂肪的季節(jié)，因此，在飲食上，相應(yīng)也應(yīng)該以清淡飲食為主，健康地度過胃腸道疾病容易多發(fā)的這個漫長夏季。所謂清淡飲食，就是平常說的“粗茶淡飯”。飯食要以五谷雜糧為主，菜食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。飲食清淡，并不代表完全素食。人體必需的蛋白質(zhì)，不食用會造成營養(yǎng)不良，蛋、奶、魚蝦等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白仍然需要適量補(bǔ)充，還應(yīng)食用少量烹飪清淡的肉類。