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孔子的健康食經(jīng)

來源：中華中醫(yī)網(wǎng)發(fā)布時間：2013-05-07

眾所周知，酒少飲有益，多飲傷身，這些都是被古今醫(yī)學(xué)及大量事實所證明的。

“食不語，寢不言”

孔子不僅對吃很講究，而且還注意“吃相”和“吃的文明”。例如“食不語，寢不言”中的“食不語”是飲食衛(wèi)生的好習(xí)慣，因為每當(dāng)在吞咽食物時，呼吸動作是暫時停止的。如果在吃飯時大談大笑，那么呼吸和吞咽食物必然會同時進行，這樣一來，容易使食物誤入氣管或鼻腔內(nèi)，因此會發(fā)生嗆咳、噴嚏、流淚等現(xiàn)象。若是魚刺、碎骨、豆粒之類一旦誤入氣管，則后果更是不堪設(shè)想。所以常聽老人說“小人吃飯不要講話”，其原理即在于此。

由于孔子對飲食有良好的習(xí)慣和嚴(yán)格的要求。他雖然幼時家貧，后來發(fā)跡(升官)，但能享有73歲高齡，這與當(dāng)時(公元前五六世紀(jì))人的平均壽命僅30歲左右相比，確為“高壽”了，孔子的“食經(jīng)”成為他長壽的奧秘。

【糾錯】
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