酸角的藥食同源功效
來(lái)源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2012-07-19
酸角又稱酸豆、羅望子、羅晃子、酸梅(海南)、“木罕”(傣語(yǔ))、甜目坎、通血圖,為蘇木科酸角屬熱帶、亞熱帶常綠大喬木,該屬僅含酸角1種,有兩個(gè)類型:甜型和酸型。酸角喜歡炎熱氣候,在年均氣溫18oC—24oC,年降雨量500—1200毫米的地區(qū)都能正常生長(zhǎng)。
酸角是豆科常綠喬木植物酸豆的果實(shí),形似皂莢,我國(guó)南方多見(jiàn)。明代《滇南本草》中叫做“酸餃”,現(xiàn)代還有羅望子、酸豆、酸梅、通血香等別稱�!兜崮媳静荨吩破洌何陡省⑺�,性平。治酒化為痰,隔于胃中“;《中國(guó)中藥資源志要》認(rèn)為:”酸角,可清暑熱,化積滯。用于暑熱食欲不振,妊娠嘔吐,小兒疳積。“研究證實(shí),酸角可用于治療中暑、消化不良、小兒食積、嘔吐,以及蛔蟲(chóng)病,目視不明、體虛多汗等多種疾病。酸角亦可食用,如李時(shí)珍云:”浸水和羹,酸美如醋。“酸角可生吃,還可以煮羹,制作果醬、果酒等,乃藥食兼用之良品。
以下舉其食療方幾則:
酒后痰多:酸角、白糖各適量,煎膏,每次5克,早晚各一次。
小兒食積:酸角10克,雞內(nèi)金6克,山楂9克,水煎服,飯前半小時(shí)服,早晚各一次。
暑熱上火、煩渴:酸角12克,薏苡仁12克,粳米60克,煮粥,空腹食用。
目視不明:酸角6克,菊花3克,決明子9粒,煎水代茶,常飲。
體虛汗多:酸角15克,枸杞子12克,五味子9克,紅棗6個(gè),雞蛋兩個(gè)。先煮雞蛋,待去殼后,再與諸藥共煮,飲湯食蛋。