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政策解讀
現(xiàn)在貴州省一些比較優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)院校,其實也是有很多專業(yè)辦學優(yōu)勢的,特別是對于學生們的就業(yè)也是提供多一份選擇,對于報考貴州酒店管理院校的學生來說,那么對于貴州的一些酒店管理院校還是要有所了解的。
學校簡介
貴州商業(yè)高等專科學校是由貴州省人民政府舉辦的以經(jīng)濟學、管理學為主的商科類全日制普通高等學校,2007年經(jīng)教育部高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評估為“優(yōu)秀”。學校性質(zhì)為公辦,學校代碼11731,辦學層次為普通�?�、高等職業(yè)教育。學校地址:貴陽市鹽務街55號;北校區(qū)地址:貴陽市新添大道南段264號�,F(xiàn)有教職工600多人,其中專任教師380多人,副教授以上職稱100余人,在校學生8000多人。
酒店管理專業(yè)
本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,掌握酒店管理專業(yè)的基礎理論、專業(yè)知識和較為扎實的操作技能,具備在飯店企業(yè)中從事服務或管理工作的綜合職業(yè)能力和素質(zhì),適應我國飯店業(yè)發(fā)展需要的德、智、體、美全面發(fā)展的高等技術(shù)應用性人才。2002年,該專業(yè)被國家教育部確定為高職高專教學改革試點專業(yè)。
本專業(yè)的主干專業(yè)課有:酒店管理概論、酒店服務、餐飲管理、前廳客房管理、酒店會計與財務管理、酒店市場營銷、酒店服務英語、酒水飲料知識與調(diào)酒、插花茶道、禮儀與形體訓練。
畢業(yè)生備具信息收集與處理能力,具有較強的團結(jié)協(xié)作精神和社會活動能力,能使用計算機進行辦公,具備良好的普通話語言交流能力,部分英語基礎好的同學能夠用英語進行基本交流,熟悉掌握飯店企業(yè)的業(yè)務操作流程,能從事飯店服務和基層管理工作,具備對飯店企業(yè)的基本管理問題進行分析和處理的能力。
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