書(shū)評(píng)
  
  星巴克符號(hào) 零售業(yè)夢(mèng)想
  文/黃光裕
  
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書(shū)齋

來(lái)源: 時(shí)間:2008-02-29 09:30:43

  《基業(yè)成長(zhǎng)》、《博客:信息革命最前沿的定位》、《中國(guó)紳士》等
  書(shū)評(píng)
  
  星巴克符號(hào) 零售業(yè)夢(mèng)想
  文/黃光裕
  
  零售業(yè)是一個(gè)大舞臺(tái)。它既有規(guī)則和共性,同時(shí)也浸透著形形色色的個(gè)人理念、思想、核心價(jià)值觀甚至人生觀。這個(gè)舞臺(tái)讓你充分發(fā)揮個(gè)人想象力,讓你自由營(yíng)造空間和氛圍,讓你的生命體現(xiàn)價(jià)值。
  規(guī)則是需要掌握的。魯賓菲爾德在《基業(yè)成長(zhǎng)》一書(shū)中詳細(xì)講述了這些基本原則的方面,比如如何選址、如何管理店鋪、如何打造品牌等。很多經(jīng)營(yíng)管理方面的圖書(shū)都講過(guò)這些內(nèi)容,但是同樣的內(nèi)容在這位星巴克的重量級(jí)人物的筆下,還是讓人品出十足的新意,不時(shí)會(huì)帶給我們一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué),讓我們對(duì)于自己的經(jīng)營(yíng)冒出許多新的感悟。
  零售業(yè)經(jīng)營(yíng)是一門藝術(shù),藝術(shù)的靈魂在于創(chuàng)造力。魯賓菲爾德在星巴克淋漓盡致地發(fā)揮了其創(chuàng)造力,他把星巴克當(dāng)作自己的舞臺(tái),細(xì)心打造充滿特色的空間。他像一位導(dǎo)演,站在舞臺(tái)中央,精心指導(dǎo)著每一個(gè)細(xì)節(jié)。作為星巴克的原執(zhí)行副總裁,作為星巴克重要發(fā)展階段的關(guān)鍵領(lǐng)軍人物,他就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)將星巴克雕琢成世界著名品牌。
  我們不可能將魯賓菲爾德在星巴克的做法完全照搬到我們自己的零售企業(yè)中,但他告訴我們?cè)S多先進(jìn)的理念、原則和模式,這些都是零售經(jīng)營(yíng)的真知灼見(jiàn)。在星巴克取得成功后,魯賓菲爾德將這些模式帶到其他企業(yè),并幫助這些企業(yè)都取得了持續(xù)的成功,建立了知名的品牌。這也進(jìn)一步驗(yàn)證了其經(jīng)營(yíng)理念和模式。
  掌握這些模式并充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,能讓你邁出成功的第一步。你也能夠像魯賓菲爾德那樣,讓你的零售店鋪充滿著帶有你個(gè)人風(fēng)格的“符號(hào)”和色彩。關(guān)鍵不在于哪種風(fēng)格更好,而在于長(zhǎng)期堅(jiān)持這種個(gè)人特色和風(fēng)格,讓整個(gè)空間充滿人格的魅力和某種獨(dú)特的氛圍,讓空氣中都飄蕩著這種“符號(hào)”。這種“符號(hào)”實(shí)際上就是你的核心價(jià)值觀、你的理念。星巴克的成功很大程度上得益于將這些“符號(hào)”散布到全球的星巴克連鎖店里。星巴克的連鎖商不僅銷售咖啡,還銷售除了家庭和辦公室之外的第三空間——“放松的場(chǎng)所”,這就是魯賓菲爾德為星巴克打造的特色。
  理解并做到這些只是走向成功的第一步,魯賓菲爾德還告訴我們成功經(jīng)營(yíng)零售企業(yè)的其他幾個(gè)重要方面。一是注重細(xì)節(jié)。不僅需要在大的方面體現(xiàn)核心價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念,對(duì)一些細(xì)小的方面,你同樣也要加以重視。在星巴克,這種對(duì)細(xì)節(jié)的重視甚至體現(xiàn)在天花板、地板的設(shè)計(jì)上。二是如何讓分布各處的零售店面表現(xiàn)出同樣的風(fēng)格、理念和氛圍。魯賓菲爾德讓星巴克的連鎖店具有相同的元素,體現(xiàn)出相同的感受,這從整體上強(qiáng)化了星巴克的品牌形象。三是對(duì)于想做大的零售企業(yè)而言,需要始終跑得比別人快。星巴克在這方面表現(xiàn)為全球的快速擴(kuò)張。商業(yè)競(jìng)賽是一場(chǎng)沒(méi)有終點(diǎn)的馬拉松,稍微放松自己,就有可能被別人趕上甚至超越。四是需要不斷創(chuàng)新。形象地說(shuō)就是你要在這場(chǎng)長(zhǎng)跑中擁有獨(dú)創(chuàng)的技巧,讓對(duì)手永遠(yuǎn)在模仿你,捉摸你,也就永遠(yuǎn)跟隨你。
  每個(gè)人都有夢(mèng)想,每個(gè)人都希望擁有自己的舞臺(tái)。無(wú)論你投身哪個(gè)行業(yè),《基業(yè)成長(zhǎng)》一書(shū)都能幫助你在一個(gè)屬于你自己的舞臺(tái)上揮灑自如,放飛夢(mèng)想。我為這本書(shū)沒(méi)有早些時(shí)候問(wèn)世而感到遺憾。而現(xiàn)在它就在你面前,如果你沒(méi)有閱讀,那將成為你的遺憾。
  (本文作者為國(guó)美電器集團(tuán)董事長(zhǎng))
  
  《基業(yè)成長(zhǎng)》
 �。勖溃莅⑸斮e菲爾德 科林斯·海明威 著
  
  中國(guó)人民大學(xué)出版社2006年10月,39元
  
  CEO為什么博客
  文/休·休伊特
  
  如果你是一位領(lǐng)導(dǎo),你就應(yīng)該博客。艾斯納應(yīng)該為迪斯尼博客。拉姆斯菲爾德應(yīng)該為五角大樓博客。通用汽車、福特汽車、戴姆勒-克萊斯勒的CEO們每天都應(yīng)該口授或上傳他們的帖子。共同基金的合伙人、快餐王、航空巨頭、時(shí)尚帝國(guó)的王族也應(yīng)該博客。
  如果你創(chuàng)建了一個(gè)博客,經(jīng)理們將會(huì)光臨。如果弄清楚如何有效地進(jìn)行博客,你的機(jī)構(gòu)生產(chǎn)率將會(huì)飆升。如果做出了反饋,你將真正了解發(fā)生的事情。那些管理層將在博客這一媒體中漸漸消失。在博客里,你會(huì)看到有人罵混蛋暴君的帖子。如果你制定了鼓勵(lì)和褒獎(jiǎng)機(jī)制,你就會(huì)看到有關(guān)超級(jí)明星們艱苦努力的帖子。
  當(dāng)然,一個(gè)白癡可以用一個(gè)博客摧毀一家公司的士氣,或者可能導(dǎo)致數(shù)百人進(jìn)行誹謗性訴訟。但是CEO們通常都不會(huì)是白癡。如果你是一位領(lǐng)導(dǎo),而且曾經(jīng)抱怨無(wú)法與你的員工進(jìn)行有效及時(shí)的溝通,那么就要再猶豫了。現(xiàn)在就創(chuàng)建一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)博客吧。
  你需要與你的團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)溝通,你就應(yīng)該通過(guò)博客來(lái)掌握最基本的信息和最簡(jiǎn)單的命令。你所發(fā)的帖子應(yīng)當(dāng)包含大家真正需要的信息:許可的供貨商、主要客戶的通訊錄和辦公室名冊(cè)。在信息爆炸的時(shí)代,將你的系統(tǒng)與外界隔離開(kāi)來(lái)并不是一個(gè)明智的做法。重要的是,你應(yīng)該假設(shè)所有人都會(huì)閱讀你所上傳的帖子,可能會(huì)贏得員工們的忠誠(chéng)和加倍的努力。
  問(wèn)題出現(xiàn)在哪里:各機(jī)構(gòu)是否應(yīng)該強(qiáng)迫他們的員工博客,以作為才能和缺點(diǎn)的一種快速評(píng)估方式?在顯微鏡下根本無(wú)法對(duì)專業(yè)技能進(jìn)行偽裝,而博客就是最好的顯微鏡。這是一種高風(fēng)險(xiǎn)的做法,但是在某些情形下具有實(shí)用性,尤其是在超競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下。
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  《博客:信息革命最前沿的定位》
  [美]休·休伊特 著
  
  中國(guó)鐵道出版社2006年8月,25元
  
  如何成為中國(guó)紳士
  文/靳羽西
  
  坦誠(chéng)地說(shuō),在中國(guó),第一代國(guó)際化中國(guó)男人還是比較膚淺的。他們以為做一個(gè)紳士只要學(xué)一些西方的習(xí)慣就可以了,比如吸雪茄,喝法國(guó)紅酒,穿名牌,戴鉆表,訂做汽車……把皮毛當(dāng)成了精髓,外表也許可以很像紳士,但卻沒(méi)有紳士該有的氣度和風(fēng)度。
  怎樣才是真正的中國(guó)紳士,哪些才是中國(guó)紳士最應(yīng)該學(xué)習(xí)的禮儀?
  有些男士認(rèn)為禮儀就是繁文縟節(jié),它磨滅了人的個(gè)性。絕對(duì)不是這樣!一旦你掌握了禮儀,讓禮儀自然而然地成為你日常生活的一部分,你就會(huì)在各種場(chǎng)合變得自信。毫無(wú)疑問(wèn),你可以確定你的人生目標(biāo):商人、學(xué)者、藝術(shù)家、音樂(lè)人、政治家……但請(qǐng)相信,這些都不與你成為一個(gè)真正的中國(guó)新紳士相矛盾。
  同真正的西方紳士一樣,除了在各種場(chǎng)合知道怎樣做出適當(dāng)?shù)男袨椋┥险_的衣服以外,一個(gè)真正的紳士,就像英文Gentleman一樣,先是一個(gè)Gentle的人,會(huì)為別人著想,尊重他人,有愛(ài)心,誠(chéng)實(shí),永不欺騙別人,永不傷害別人,有文化,有風(fēng)度,有奉獻(xiàn)精神�;旧险f(shuō),所有的禮儀的出發(fā)點(diǎn)都是“為別人著想”,也就是說(shuō),一個(gè)懂禮儀的人,一定是善于從他人角度考慮,盡量不為別人添麻煩,尊重他人空間,盡可能不打擾別人的人。
  紳士的優(yōu)秀品質(zhì)我不能總結(jié)在一本書(shū)里傳授給你,但現(xiàn)在的這本書(shū),卻希望給您一些基本、實(shí)用,也盡量全面的國(guó)際化禮儀。
 �。ū疚淖髡邽槭澜缰麜r(shí)尚女性)
  
  《中國(guó)紳士》
  靳羽西 著
  
  中信出版社2006年9月,39.80元
  
  薦書(shū)
  
  《窮人的銀行家》
  
  開(kāi)創(chuàng)小額信貸之先河,2006年諾貝爾和平獎(jiǎng)得主,夫復(fù)何言!尤努斯的理想是:看到這個(gè)世界擺脫貧困,沒(méi)有一個(gè)人會(huì)被描述為窮人,沒(méi)有一個(gè)人的基本需求不能得到滿足。到那時(shí),“貧困”這個(gè)詞將不再具有實(shí)際的意義,它將只被用來(lái)理解過(guò)去。貧窮的位置,只應(yīng)在博物館里。
  
  作者:[孟]穆罕默德·尤努斯 著
  
  三聯(lián)書(shū)店
  
  2006年6月,21.50元
結(jié)束

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