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高考進(jìn)補(bǔ) 均衡營養(yǎng)更需要

2014-04-09 18:54:12 來源:新浪教育

  當(dāng)考生將所有精力最大限度地投入到復(fù)習(xí)備考中時,學(xué)業(yè)緊張、競爭激烈、精神壓力等也使考生容易出現(xiàn)大腦疲勞。高考及之前的備考階段的確是一段特殊時期,用科學(xué)方法應(yīng)對才值得借鑒。專家建議,高考前期的營養(yǎng)補(bǔ)充是必需的,但應(yīng)注意合理膳食、均衡營養(yǎng),切勿盲目進(jìn)補(bǔ)。

  大腦負(fù)荷過重或影響學(xué)習(xí)

  在沖刺高考的這段時間,由于大腦負(fù)荷過重,所獲得的氧氣不足,容易導(dǎo)致頭昏腦漲、思維遲鈍、記憶力降低等,需要提醒家長,這一時期的營養(yǎng)補(bǔ)充是必需的,但盲目進(jìn)補(bǔ)山珍海味的方式不科學(xué)且收效甚微,只有直接為大腦補(bǔ)充營養(yǎng)才可取。

  適當(dāng)為考生減壓

  壓力與記憶力有非常密切的關(guān)系,如果有適當(dāng)?shù)膲毫�,記憶力會提高,但是如果壓力過大,記憶力會迅速降低。“臨近高考,大部分考生的壓力已經(jīng)不小,建議家長不要再給孩子施加壓力。比如,不要老在孩子面前談?wù)摲謹(jǐn)?shù)、名次、前途等話題,在家里可以多聊聊生活中的趣事,適當(dāng)為考生舒緩壓力。

  保證充足睡眠

  高考前夕的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)自不必說,大腦需要充分休息,才能更加有效地工作,這段時期既要保證充足的睡眠時間,也應(yīng)注重提高睡眠質(zhì)量,其實一些簡單易行的方法都可以幫助考生,如在睡前聽一段舒緩的音樂、讓房間光線暗一些、床鋪舒適些,另外,睡前少吃辛辣刺激的食物、避免吃得太飽等,都是有助睡眠的好辦法。

  避免用腦過度

  高考前的這段時間一向被視為最后的沖刺,很多家長和考生都希望通過這段時間的努力提高成績,其實這并不可取,這段時期過于勞累反而容易造成用腦過度。建議家長避免讓考生大腦運(yùn)轉(zhuǎn)過度,因為大腦越疲勞,其敏感度就會下降,工作效率就會降低。家長可以提醒考生,復(fù)習(xí)一段時間后,散散步、做做操、聽聽音樂、做做手工,“換換腦子”,勞逸結(jié)合。

  “山珍海味”進(jìn)補(bǔ)不科學(xué)

  一日三餐是人們攝入營養(yǎng)素的最主要來源,建議家長在為考生準(zhǔn)備膳食時,注意營養(yǎng)均衡,多樣化膳食仍然是健康膳食的總原則。首先,血糖是大腦的直接能量來源,保證大腦的血糖供應(yīng),才能保持大腦的興奮度。因此,要給孩子吃夠主食,其中應(yīng)該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。

  另外,要保證攝入足夠蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ),其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力,可以讓考生吃一些多脂魚類,比如三文魚,以及含油堅果,比如核桃等。其新鮮的果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

  需要特別提醒家長的一點是,“山珍海味”進(jìn)補(bǔ)不科學(xué)。一方面,如果考前食譜變化大,腸胃未必能夠在短時間內(nèi)適應(yīng),反而導(dǎo)致食物吸收不好,容易出現(xiàn)腹瀉、食欲不振等。另一方面,吃得過雜、過飽、過于油膩,會給腸胃增加負(fù)擔(dān)。“這樣就會增加胃腸的血液供應(yīng),而減少了流向大腦的血液,以致大腦反而供能不足,造成大腦遲鈍、思維不敏捷。

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  (責(zé)任編輯:劉凡熔)

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