2014年中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師考試:大豆黃卷
來源：環(huán)球醫(yī)學(xué)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2014-08-11
文章摘要：大豆黃卷是2014中西醫(yī)結(jié)合執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試的重點(diǎn)內(nèi)容，小編整理如下，希望對(duì)廣大考試復(fù)習(xí)備考有所幫助。
【出處】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》
【拼音名】 Dà Dòu Huánɡ Juǎn
【英文名】 dried black soybean sprout
【別名】大豆卷、大豆蘗、黃卷、卷蘗、黃卷皮、豆蘗、豆黃卷、菽蘗。
【來源】藥材基源：為豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的種子發(fā)芽后曬干而成。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Glycine max(L.)Merr.[Phaseolus max L.]
采收和儲(chǔ)藏：秋季采收，脫殼后放陰涼干燥處，備用。
【原形態(tài)】大豆 一年生直立草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛;托葉小，披針形;三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形;葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。總狀花序腋生;苞片及小苞片披針形，有毛;花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長，均密被白色長柔毛;花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長;旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形;雄蕊10，二體;子房線形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長約1cm�；ㄆ�6-7月，果期8-10月。
【栽培】全國各地廣泛栽培。
【性狀】性狀鑒別 種子橢圓形或腎形，稍扁，長0.7-1.4cm，寬5-8mm;表面灰黃色、黑褐色或紫褐色，光亮，有橫向皺紋，一側(cè)有長圓形種臍，長2-3mm。種皮常裂開、破碎或脫落。子葉黃色，肥厚，胚根細(xì)長，伸出種皮之外，彎曲，長0.5-1cm;質(zhì)脆易斷。也有少數(shù)未發(fā)芽的種子，種皮完整。氣無，昧淡，有油膩感。以粒大飽滿、有皺紋及短芽者為佳。
顯微鑒別 粉末特征：黃白色或黃褐色。①柵狀細(xì)胞頂面觀呈長多角形，壁甚厚，孔溝明顯;底面觀胞腔內(nèi)含棕黃色或棕黑色物;斷面觀呈長柱形，長48-102μm，直徑9-10μm，壁自內(nèi)向外漸增厚。②支柱細(xì)胞啞鈴狀或骨狀，長26-170μm，寬20-73μm，縊縮部寬12-26μm，其頂面觀呈類圓形，胞腔明顯③糊粉層細(xì)胞形小，呈類方形，壁較厚。④種臍部位柵狀細(xì)胞內(nèi)側(cè)的星狀組織碎片少見，細(xì)胞類圓形、圓多角形或不規(guī)則形，壁較厚，有大型的細(xì)胞間隙。
【化學(xué)成份】含天門冬酰胺、膽堿、黃嘌呤(xanthine)及次黃嘌呤(hypoxanthine)，另含鈣、鉀、硅等。此外，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等。
【藥理作用】 1.抑菌作用：對(duì)肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。2.抗病毒作用：用于病毒性感冒、流感。
【鑒別】理化鑒別 薄層色譜：取樣品粗粉g.5g，加70%乙醇7ml沸水浴上加熱20min，放冷濾過，濾液濃縮至0.2mL，吸取20μl點(diǎn)樣。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作對(duì)照，點(diǎn)于硅膠G(青島)板上。展開劑：Ⅰ.正丁醇一醋酸-水(3：1：1);Ⅱ.酚-水(75：25)作雙向展開，展距10cm。用1%三酮丙酮液噴霧后，于105℃烤5min。樣品色譜中在與對(duì)照品色譜相對(duì)應(yīng)的位置上可見紫紅色斑點(diǎn)。
【炮制】大豆黃卷：取黑大豆洗凈，浸泡至外皮微皺，撈出，置竹籮內(nèi)，上蓋濕蒲包，每日淋水1-2次，促使發(fā)芽;至芽長1cm時(shí)，取出攤在內(nèi)，先置有風(fēng)處吹至半干(防止脫殼)，再行曬干即成。制大豆黃卷：取大豆黃卷置鍋內(nèi)，加入用淡竹葉、燈芯草煎成之藥汁共煮，至藥汁吸盡后，取出曬干(每大豆黃卷100斤，用淡竹葉20兩，燈芯草10兩)。
【性味】甘;平
【歸經(jīng)】脾;肝;胃經(jīng)
【功能主治】清熱透表;除濕利氣。主濕溫初起;暑濕發(fā)熱;食滯脘痞;濕痹;筋攣;骨節(jié)煩疼;水腫脹滿;小便不利
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，6-15g;或搗汁;或入散劑。
【附方】薯蕷丸《金匱要略》：外感風(fēng)寒、自汗;牛黃清心丸《太平惠民和劑局方》：清心開竅、熄風(fēng)通絡(luò);大豆散《圣濟(jì)總錄》：水病、大小便澀;黃卷《普濟(jì)方》：頭風(fēng)、濕痹
【各家論述】 1.《本草匯言》：大豆黃卷，活血?dú)猓浿幰�。蓐婦藥中多用之，有行瘀血之妙也;水腫方中多用之，有行水之功也。仰思前古治濕痹久著與筋攣膝痛，皆血與水氣之所結(jié)也�！毒址健放｜S清心丸，用此以去風(fēng)痰，解煩郁，通心氣，安神明昏亂，亦借此開通發(fā)越之意云。
2.《長沙藥解》：大豆黃卷，專泄水濕，善達(dá)木郁，通腠理而逐濕痹，行經(jīng)脈而破血檗，療水郁腹脹之病，治筋攣膝痛之疾。
3.《吳醫(yī)匯講》：周思哲曰：大豆黃卷，古人罕用�！侗静荨份d其性曰，治濕痹筋攣膝痛，五臟不足，益氣宣胃，破婦人惡血，除胃中積熱，消水氣脹滿。即《金匱》虛勞門薯蕷丸于氣血并補(bǔ)方中佐之。后之著方解者，有宣發(fā)腎氣之論，亦未謂其發(fā)表也。近來誤作表藥者，其故何歟?蓋因吾吳人喜服輕方，而昔之治病，俱于醫(yī)家取藥，有云馬元儀預(yù)用麻黃湯浸豆發(fā)檗，凡遇應(yīng)用麻黃者，方開豆卷，俾病家無所疑懼，渠得藥投中病，曲以兩全，此心亦良苦矣。后醫(yī)不明細(xì)底，竟認(rèn)豆卷與豆豉同類，公然影射作為表劑，但肆中豆卷豈亦有麻黃湯浸發(fā)者乎?即以格致之理論之，豆得水而發(fā)檗，或能些微宣濕，亦不能力通表藥也。若用二、三錢之豆卷，即可表汗，世人以此為蔬菜者，每食盈簋，何不汗至亡陽耶?
