胡荽Husui
來(lái)源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2013-05-28
《食療本草》
為傘形科植物芫荽的全草。我國(guó)各地均有種植。八月果實(shí)成熟時(shí)連根挖起，去凈泥土。鮮用或曬干切段生用。
【性能】辛，溫。歸肺、胃經(jīng)。
【功效】發(fā)表透疹，開(kāi)胃消食。
【應(yīng)用】
1.麻疹不透。本品辛溫香散，能發(fā)散風(fēng)寒，透疹外達(dá)，用治風(fēng)寒束表，疹發(fā)不暢，或疹出而又復(fù)隱者，可單用煎湯局部熏洗，或與荊芥、薄荷等解表透疹藥同用。亦可用于風(fēng)寒感冒，醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理惡寒發(fā)熱者，因其發(fā)汗解表之力較弱，故臨床少用。
2.飲食不消，納食不佳。本品氣味芳香，能開(kāi)胃消食，增進(jìn)食欲，尤多用于飲食調(diào)味。若治療飲食積滯，胃納不佳者，可與健脾消食藥、行氣和中藥同用。
【用法用量】煎服，3～6g.外用適量。
【使用注意】熱毒壅盛而疹出不暢者忌服。
【古籍摘要】
1.《日用本草》：“消谷化氣，通大小腸結(jié)氣。治頭疼齒病，解魚(yú)肉毒。”
2.《醫(yī)林纂要》：“升散陰氣，辟邪氣，發(fā)汗，托疹。”
【現(xiàn)代研究】
1.化學(xué)成分：本品含揮發(fā)油、蘋(píng)果酸鉀、維生素C、正癸醛、芳樟醇等。
2.藥理作用：胡荽有促進(jìn)外周血液循環(huán)的作用。胡荽子能增進(jìn)胃腸腺體分泌和膽汁分泌。揮發(fā)油有抗真菌作用。
3.臨床研究：治療新生兒硬腫癥，用鮮芫荽25～50g，洗凈，放入沸水中稍燙后取出，揉成小團(tuán)，以能滲出藥汁為度，用藥團(tuán)輕輕涂擦局部皮膚，1日3～4次，1次3～5min.亦可用干品煎成50％湯液，待至40℃左右時(shí)，醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理用紗布浸藥外用（中西醫(yī)結(jié)合雜志，1987，（8）：501）。治療化膿性感染，將胡荽子制成乳劑，局部使用，可使創(chuàng)面潔凈干燥，促進(jìn)肉芽形成，使瘡面愈合（中藥古今應(yīng)用指導(dǎo)，廣東科技出版社，1994：383）。
