雀
來源：醫(yī)學教育網(wǎng)發(fā)布時間：2013-05-26
【出處】出自《名醫(yī)別錄》
【拼音名】Què
【英文名】Sparrow as food
【別名】嘉賓、家雀、瓦雀、賓雀、麻禾雀
【來源】藥材基源：為文鳥科動物麻雀的肉或全體。
拉丁植物動物礦物名：Passer montanus （Linnaeus）
采收和儲藏：四季均中捕捉，捕殺后，除去羽毛及內(nèi)臟，取肉鮮用或焙干。
【原形態(tài)】麻雀，小型鳥類。體長約12cm.嘴粗短，圓錐狀，黑色。虹膜暗紅褐色。額、后頸純栗褐色。眼下緣、眼先、頦和喉的中部均黑色；頰、耳羽和頸側(cè)白色，耳羽后部具有黑色斑塊。上體砂褐色，翕和兩肩密布黑色粗紋，并綴以棕褐色。兩翅的小覆羽純栗色，中和大覆羽黑褐而具白端，大覆羽更具棕褐色外緣；小翼羽、初級覆羽及全部飛羽均為黑褐色，各羽具有狹細的淡棕褐色邊緣；外側(cè)初級飛羽的緣紋，除第1枚外，其余羽基和近羽端兩處，形稍擴大，成2道橫斑狀；內(nèi)側(cè)次級飛羽的緣紋較寬，棕色也較濃。尾暗褐色，羽緣較淡。胸和腹淡灰近白，沾有褐彩，兩脅轉(zhuǎn)為淡黃色，尾下覆羽較脅羽更淡。腳和趾均為黃褐色。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：多棲于有人類活動的地方。
資源分布：分布遍布全國。
【性味】味甘；性溫
【歸經(jīng)】腎；肺；膀胱經(jīng)
【功能主治】補腎壯陽；益精固澀。主腎虛陽痿；早泄；遺精；腰膝酸軟；疝氣；小便頻數(shù)；崩漏；帶下；百日咳；癰毒瘡癤
【用法用量】內(nèi)服：煨，蒸，適量；或熬膏；或浸酒；或煅存性入丸、散。
【注意】陰虛火旺者及孕婦禁服。
【附方】①治老人臟腑虛損羸瘦，陽氣乏弱： 雀兒五只（治如食法），粟米一合，蔥白三莖（切）。將雀兒炒熟，次入酒一合，煮少時，入水二盞半，下米作粥欲熟，下蔥白五味等，候熟空心食之。 （《養(yǎng)老奉親書》）②治腎冷偏墜、疝氣： 生雀三枚，燎毛去腸，勿洗，以舶上茴香三錢，胡椒一錢，縮砂、肉桂各二錢，入肚內(nèi)，濕紙裹，煨熟，空心服之，酒下。 （《仁齋直指方》）③治小腸氣疼痛： 帶毛雀兒，取去腸肚，將金絲礬研細，裝放雀兒肚滿，縫合，用桑柴火緩緩煨燒成炭，研為細末，空心用無灰酒調(diào)下�？謵盒�，入鹽湯少許。年遠者每服二枚，近者一枚。（《瑞竹堂經(jīng)驗方》飛黃丹）④治眼昏，翳赤澀，遠視似有黑花，及內(nèi)障不見物：肉蓯蓉（酒浸一宿，刮去皺皮，炙干），雀幾十個（去毛嘴爪翅足，存腸胃，去骨爛研），磁石（燒，醋淬七遍，細研，水飛過）、神曲（炒微黃）、青鹽各一兩，菟絲子二兩（酒浸三日，曝干，別搗為末）。上藥搗羅為末，以好酒二升，入少煉熟蜜，入雀肉及鹽，研令極爛成膏，和諸藥，丸如梧桐子大。每于空心及晚食前，以溫酒下二十丸服。（《圣惠方》肉蓯蓉丸）⑤治痢疾： 臘月雀兒，割開腸肚，皮共毛全，去皮巴豆一個，放在內(nèi)，到沙石罐內(nèi)盛，頓炭火燒作黑，研細，另用好酒煮黃蠟百十沸，將蠟取出，磁盞內(nèi)化開黃蠟，即與雀兒末一處為丸，每服一、二十丸，不拘時候。如紅痢甘草湯下，白痢干姜湯下，花紅痢甘草、干姜湯下。（《普濟方》）⑥治百日咳： 麻雀肉一只，冰糖三錢。燉熟，每服一只。（《吉林中草藥》）
【各家論述】
1. 孟詵：其肉十月以后，正月以前食之，續(xù)五臟不足氣，助陰道，益精髓。
2.《日華子本草》：壯陽益氣，暖腰膝，縮小便，治血崩帶下。
【摘錄】《中華本草》
