葉類中藥鑒定
來(lái)源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2012-08-23
性狀鑒別
由于葉類中藥的質(zhì)地多數(shù)較薄，再經(jīng)采制、干燥、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程，一般均皺縮或破碎，鑒定時(shí)：
① 觀察大量葉子所顯示的顏色或狀態(tài)，是完整的還是破碎的，是平坦的還是皺縮的；是黃綠色還是藍(lán)綠色。
② 對(duì)皺縮的藥材將其浸在水中使?jié)駶?rùn)展平后識(shí)別。
③ 注意葉片的形狀、長(zhǎng)度及寬度；葉端、葉緣和葉基的情況。
④ 葉片的上、下表面的色澤及有無(wú)毛茸和脈點(diǎn)。
⑤ 葉脈的類型、凹凸和分布情況。
⑥ 葉片的質(zhì)地。
⑦ 葉柄的有無(wú)及長(zhǎng)短。
⑧ 葉翼、葉軸、葉鞘、托葉及莖枝的有無(wú)。
⑨ 葉片的氣和味等。
⑩ 葉的表面特征有時(shí)還可借助解剖鏡或放大鏡仔細(xì)觀察，有時(shí)需對(duì)光透視。
顯微鑒別
葉橫切面
葉橫切面：主要觀察上下表皮細(xì)胞及附屬物等；葉肉主要觀察柵欄組織的特點(diǎn)，根據(jù)柵欄組織的分布位置和分化程度判斷其為等面葉或異面葉；中脈是葉片的維管束，其類型、數(shù)目等均是鑒別葉類中藥的依據(jù)。
異面葉中脈橫切面：
① 表皮 分上下表皮，多為1層排列整齊的細(xì)胞，外壁稍厚，上表皮外平周壁常具角質(zhì)層；亦有表皮為多層細(xì)胞，稱復(fù)表皮。表皮細(xì)胞內(nèi)有的有結(jié)晶、粘液質(zhì)或角質(zhì)層紋理等應(yīng)注意鑒別。
② 葉肉 通常分為柵欄組織和海綿組織兩部分。異面葉只有上表皮下有柵欄組織。是由一至數(shù)列長(zhǎng)柱形細(xì)胞組成。細(xì)胞排列緊密。內(nèi)含有大量葉綠體，海綿組織常占葉肉組織的大部分，細(xì)胞類圓形或不規(guī)則形，排列疏松。葉肉組織中應(yīng)注意是否含有結(jié)晶、分泌組織、厚壁組織等，以及它的形狀、分布等都是重要的鑒別特征。
③ 中脈 通常為一外韌型維管束，木質(zhì)部位于上方，呈槽狀或半月形，韌皮部在木質(zhì)部的下方。有的葉中脈維管束分裂成2～3個(gè)或更多的，維管束的外圍有時(shí)有纖維等厚壁組織包圍；有的為雙韌維管束。中脈上下表皮內(nèi)方大多有數(shù)層厚角組織。
等面葉 與異面葉的主要區(qū)別是上下表皮內(nèi)方均有柵欄組織。
葉的表面制片 葉的表面制片，可見(jiàn)表皮細(xì)胞、腺毛、非腺毛和氣孔等。并且可以見(jiàn)到柵欄細(xì)胞及最微細(xì)葉脈的端點(diǎn)。腺毛和非腺毛的形態(tài)、細(xì)胞組成、排列情況、表面狀況、壁是否木化、分布密度及氣孔類型、分布狀況、柵欄細(xì)胞的密度和最微細(xì)葉脈包圍的葉肉的數(shù)目等亦是葉類中藥鑒定上的重要特征之一。
葉類中藥一些常數(shù)的測(cè)定：包括氣孔數(shù)、氣孔指數(shù)、柵表比和脈島數(shù)（這幾個(gè)數(shù)據(jù)在一定范圍內(nèi)是恒定的，有鑒別意義）。
① 氣孔數(shù) 指單位面積（mm2）表皮面積上的氣孔平均數(shù)，稱為氣孔數(shù)（Stomatal number）。（用于兩種親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的植物或藥材鑒別）
② 氣孔比率 上下表皮各有各的氣孔數(shù)，二者之比稱為上下表皮氣孔的比率（ratio）。（用于兩種親緣關(guān)系較近的植物或藥材鑒別）
③ 氣孔指數(shù)（Stomatal Index） 把單位面積（mm2）上，氣孔數(shù)與表皮細(xì)胞數(shù)換算所得出的百分比，稱為氣孔指數(shù)，測(cè)定葉類的氣孔指數(shù)�？捎脕�(lái)區(qū)別不同種的植物和中藥。
④ 柵表比 一個(gè)表皮細(xì)胞下的平均柵欄細(xì)胞數(shù)目稱為“柵表比”（Palisade ratio），“柵表比”在同屬不同種的葉的鑒定上亦具有一定的意義。
⑤ 脈島數(shù)（Vein-islet number）
脈 島 指葉脈中最微細(xì)的葉脈所包圍的葉肉單位為一個(gè)脈島。
脈島數(shù) 是指每平方毫米面積中脈島的數(shù)目。
同種植物的葉上單位面積的脈島數(shù)目是固定不變的，且不受植物生長(zhǎng)的年齡和葉片的大小而變化，因此，可作為葉類中藥的鑒別特征之一。
粉末制片
觀察內(nèi)容與表面制片相同或類似，細(xì)胞多散開(kāi)，除觀察表皮細(xì)胞、氣孔、毛茸等外，還應(yīng)觀察：
① 導(dǎo) 管 多細(xì)小，以螺紋、環(huán)紋為主。
② 纖 維 細(xì)小，是否木化。
③ 石 細(xì) 胞 有無(wú)，形狀、是否有分枝。
④ 內(nèi) 含 物 有無(wú)，結(jié)晶類型、形狀、淀粉粒有無(wú)等。
⑤ 分泌組織 有無(wú)，類型、形狀等。
