湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院是一所公辦的本科院校，是一所以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)為主干，法學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、藝術(shù)學(xué)等相關(guān)學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的高校，開(kāi)設(shè)本科專業(yè)57個(gè)，湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒店管理專業(yè)為普通本科專業(yè)，面向全國(guó)符合條件的高考文理科生招生。

　　專業(yè)招生概況

　　湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒店管理專業(yè)開(kāi)設(shè)于旅游與酒店管理學(xué)院，學(xué)制四年，面向湖北、河南、廣西、山西等高考文理科生招生(以當(dāng)年計(jì)劃為準(zhǔn))，本專業(yè)按照旅游管理類大類招生，入學(xué)一段時(shí)間后分專業(yè)方向，2019級(jí)新生實(shí)行學(xué)分制收費(fèi)，收費(fèi)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按湖北省物價(jià)局有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　據(jù)湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院公布的招生錄取數(shù)據(jù)，2018年酒店管理專業(yè)按照旅游管理類面向湖北省招生，屬于本科一批次招生，理科最低錄取分?jǐn)?shù)線528分，文科最低錄取分?jǐn)?shù)線570分。

　　酒店管理專業(yè)介紹

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展，具有良好的人文與科學(xué)素養(yǎng)，掌握扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)和現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí)，具備酒店經(jīng)營(yíng)管理、酒店人力資源管理的專業(yè)能力，具有創(chuàng)新意識(shí) 、國(guó)際視野、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等職業(yè)素養(yǎng)，能夠在國(guó)際知名酒店集團(tuán)和管理咨詢機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事酒店運(yùn)營(yíng)管理、管理咨詢等工作的國(guó)際型、創(chuàng)新型、應(yīng)用型中高級(jí)人才。

　　主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理學(xué)、組織行為學(xué)、現(xiàn)代酒店運(yùn)營(yíng)、酒店人力資源管理、餐飲管理、酒店房務(wù)管理、酒店跨文化管理、酒店專業(yè)英語(yǔ)、酒店戰(zhàn)略管理

　　就業(yè)方向：能夠在國(guó)際知名酒店集團(tuán)、國(guó)際郵輪、品牌酒店、管理咨詢機(jī)構(gòu)、零售及服務(wù)企業(yè)、旅游政策部門(mén)和旅游相關(guān)非營(yíng)利性組織從事酒店戰(zhàn)略策劃、酒店運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)管理及管理咨詢等工作。

　　教學(xué)師資

　　湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院現(xiàn)有專任教師39人，其中教授5人，副教授14人，博士25人，世界知名旅游學(xué)者Alastair Morrison教授、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心蘇楊教授為學(xué)院特聘教授。

　　學(xué)院建有國(guó)家級(jí)技能大師工作室、世界技能大賽烹飪(西餐)項(xiàng)目湖北集訓(xùn)基地。2008年旅游與餐飲實(shí)驗(yàn)(實(shí)訓(xùn))教學(xué)示范中心被評(píng)為省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，2015年該中心作為湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的重要平臺(tái)，獲批國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。

　　2014年，與湖北省鄂西生態(tài)旅游文化圈投資有限公司達(dá)成合作協(xié)議，共建省級(jí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。2018年，酒店管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)教學(xué)成果獲“湖北省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)”。