國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級灑店管理人才搶手。育路高考網(wǎng)小編為大家整理了該專業(yè)2017年相關(guān)學(xué)校的招生情況供大家參考。

　　福建師范大學(xué)酒店管理專業(yè)怎么樣

　　院校類型：普通本科

　　院校隸屬：福建省教育廳

　　學(xué)校地址：福州市倉山區(qū)上三路8號/福州市大學(xué)城科技路1號

　　學(xué)校簡介

　　福建師范大學(xué)是福建省人民政府與教育部共建高校，是我國建校最早的師范大學(xué)之一，前身為1907年由清朝帝師陳寶琛創(chuàng)辦的福建優(yōu)級師范學(xué)堂。新中國成立以后，由華南女子文理學(xué)院、福建協(xié)和大學(xué)、福建省立師范�？茖W(xué)校等單位幾經(jīng)調(diào)整合并，于1953年成立福建師范學(xué)院，1972年易名為福建師范大學(xué)并沿用至今。

　　學(xué)校坐落于福建省省會福州市，有旗山、倉山兩個校區(qū)，占地面積3500多畝。學(xué)校本部現(xiàn)有本科專業(yè)71個，全日制本�？粕�23000多人，各類研究生6000多人，擁有國家重點學(xué)科1個、省高校優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺(含培育)3個、省特色重點學(xué)科9個、省級重點學(xué)科26個，博士后科研流動站15個，博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科19個,碩士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科38個，碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點12個，還擁有高校、中職教師在職攻讀碩士學(xué)位授權(quán)點，已形成了文、史、哲、理、工、教、經(jīng)、法、管、農(nóng)、藝等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)格局。擁有國家重點實驗室培育基地1個、國家地方聯(lián)合工程研究中心1個，部省級重點實驗室、工程研究中心和省級行業(yè)技術(shù)開發(fā)基地12個，國家科學(xué)研究和人才培養(yǎng)基地4個，國家級實驗教學(xué)示范中心2個、省級實驗教學(xué)示范中心8個，國家級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)4個、省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)15個，教育部人文社科重點研究基地1個，省高校人文社科研究基地12個，省高校重點實驗室4個。此外，學(xué)校還是國家中小學(xué)教師繼續(xù)教育工程培訓(xùn)基地、全國重點建設(shè)職業(yè)教育師資培訓(xùn)基地、現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育試點學(xué)校、面向東南亞開展對外漢語教學(xué)培訓(xùn)基地、國家單獨招收臺灣學(xué)生試點學(xué)校、支持周邊國家漢語教學(xué)重點學(xué)校、中國政府獎學(xué)金來華留學(xué)生接受院校、中國-東盟教育培訓(xùn)中心、教育部高校輔導(dǎo)員培訓(xùn)和研修基地、教育部基礎(chǔ)教育課程研究中心、福建省高校師資培訓(xùn)中心等人才培養(yǎng)和科學(xué)研究基地。

　　福建師范大學(xué)于1993年設(shè)置旅游管理專業(yè)，現(xiàn)有專任教師26人，其中教授2人，副教授9人，客座教授4人、兼職教授3人、兼職副教授6人。

　　學(xué)院現(xiàn)有旅游管理系、酒店管理系、會展管理系和休閑管理系等四個教學(xué)單位。擁有旅游管理、酒店管理本科專業(yè)。研究生培養(yǎng)上已有工商管理一級學(xué)科碩士點;旅游管理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理2個二級學(xué)科碩士點以及旅游管理專業(yè)學(xué)位(MTA)和工商管理(MBA)2個專業(yè)碩士點;中職教師在職攻讀碩士學(xué)位旅游管理碩士點;人文地理學(xué)碩士點(區(qū)域旅游開發(fā)方向)。1998年，學(xué)院成立了由省旅游主管部門、省內(nèi)主要旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家組成的旅游專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，建設(shè)了由主要旅游企業(yè)、景區(qū)和旅游職業(yè)學(xué)校等構(gòu)成的實踐基地達(dá)20多個。

　　學(xué)院發(fā)揮學(xué)科的優(yōu)勢，積極服務(wù)海西經(jīng)濟(jì)建設(shè)領(lǐng)域。福建海峽旅游學(xué)院、福建海峽旅游規(guī)劃設(shè)計院(具有國家旅游規(guī)劃乙級資質(zhì))掛靠我院。近年來承擔(dān)了國家社會科學(xué)基金、國家自然科學(xué)基金、國家科技部攻關(guān)項目、福建省科技廳重點項目、福建省社科規(guī)劃重大課題等省部級以上科研課題10多項，各級政府和企業(yè)委托的決策咨詢類課題30余項;科研經(jīng)費達(dá)500多萬元。一批骨干教師為政府、規(guī)劃，深得好評。學(xué)院教師共發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇，獨立或參與撰寫專著、教材10多部。

　　學(xué)院現(xiàn)為中國旅游協(xié)會旅游教育分會常務(wù)理事單位、福建省旅游協(xié)會旅游文化與教育專委會會長單位、亞太地區(qū)旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)成員單位、全國重點建設(shè)職教師資(旅游專業(yè))培訓(xùn)基地。學(xué)院積極探索、大膽實踐、開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)上形成特色。

　　榮獲“全國旅游及飯店業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地”、“2010-2011年度全國十佳旅游院校”、“2010年度中國優(yōu)秀會展教育院校獎”等獎項。

　　專業(yè)信息

　　酒店管理專業(yè)

　　本專業(yè)圍繞教育部旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，傳承學(xué)院旅游企業(yè)管理近10年辦學(xué)實踐，聚集自身優(yōu)勢，將理論研究、咨詢顧問與實踐運作相結(jié)合，深度與高度并重，務(wù)實與創(chuàng)新同舉，通過多種有效途徑提高學(xué)生的社會實踐能力和適應(yīng)能力，使酒店管理人才的培養(yǎng)模式走向高素質(zhì)、復(fù)合型、強(qiáng)能力。培養(yǎng)適應(yīng)國際旅游業(yè)發(fā)展需要，德、智、體、美均衡發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)所需的理論知識和應(yīng)用技術(shù)，具備較高專業(yè)素養(yǎng)及關(guān)鍵能力，勝任酒店、度假村、餐館、會所、俱樂部等旅游企業(yè)經(jīng)營管理、規(guī)劃設(shè)計工作及旅游行政管理、酒店投資管理、酒店行業(yè)管理、旅游市場營銷、旅游教育與科研等工作的復(fù)合型高等應(yīng)用人才。

　　授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。

　　專業(yè)素養(yǎng)：掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)的基礎(chǔ)理論和方法，了解旅游產(chǎn)業(yè)和飯店業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)律，具備旅游與酒店管理的理論知識與基本技能，熟練地運用一門外語。

　　課程體系：必修課程有旅游學(xué)、高等數(shù)學(xué)、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲與休閑管理、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店品牌管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等課程，其中專業(yè)特色課程主要包括本專業(yè)在長期辦學(xué)過程中所凝煉的關(guān)鍵能力課程，包括酒店規(guī)劃設(shè)計導(dǎo)論、酒店投融資管理、酒店物業(yè)管理、酒店活動與策劃、酒店運營實驗、特色食品制備、酒店培訓(xùn)原理與技巧、葡萄酒鑒賞等課程。選修課程有酒店管理從業(yè)需要的專業(yè)素養(yǎng)課程：世界酒店博覽、酒水伺服與酒吧管理、咖啡藝術(shù)與茶藝、藝術(shù)品鑒賞、時尚生活導(dǎo)論、葡萄酒文化等課程。

　　酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。如果你有興趣，就馬上聯(lián)系我們育路高考網(wǎng)專業(yè)老師為您進(jìn)行專業(yè)解讀。