現(xiàn)在有很多高校所開設(shè)的酒店管理專業(yè)，對于不同的院校來說，它們所開設(shè)的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方向也是有所不同的，那么天津酒店管理專業(yè)要學哪些課程?下面大家就跟著小編一起去了解一下吧。

　　院校簡介

　　系部簡介：為滿足國際郵輪市場對郵輪乘務(wù)專業(yè)人才的需求，天津海運職業(yè)學院率先在我國高職院校中設(shè)立了國際郵輪乘務(wù)和旅游管理系，開設(shè)了酒店管理(郵輪乘務(wù)方向)專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代郵輪和酒店經(jīng)營管理基本知識和服務(wù)技能、從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和郵輪接待服務(wù)的技能應(yīng)用型人才。學生畢業(yè)后可在國際郵輪、星級酒店從事經(jīng)營管理及相關(guān)的技術(shù)服務(wù)工作。

　　酒店管理(郵輪乘務(wù))專業(yè)

　　1.培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代化豪華郵輪的管理知識和服務(wù)技能，符合現(xiàn)代郵輪市場的需求，滿足STCW78/95公約和郵輪適任標準的要求，具有較強的郵輪服務(wù)管理技能和英語應(yīng)用能力，德、智、體、美全面發(fā)展，從事國際豪華郵輪各項管理的高級技能型人才等。

　　2.主要專業(yè)課程：現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識、飯店服務(wù)技能、現(xiàn)代社交禮儀、公共關(guān)系實務(wù)、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學等。

　　3.技能證書：經(jīng)考試合格可獲取得相關(guān)資格和技能證書：熟悉與基本安全培訓合格證書;客輪證;餐飲中級職業(yè)技術(shù)證書;前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員中級職業(yè)技術(shù)證書;初級廚師證(男生);酒店管理勞動資格證。

　　4.就業(yè)方向：旅行社、賓館、酒店(郵輪乘務(wù)員);服務(wù)業(yè)相關(guān)的企業(yè)單位;市場營等工作等。

　　如果你想要報考以上專業(yè)和大學，可以在下面填寫你的聯(lián)系方式，稍后會有學校老師聯(lián)系你。