天津海運(yùn)職業(yè)學(xué)院

　　院校類(lèi)型：綜合類(lèi)所在地：天津?qū)W歷層次：專(zhuān)科

　　通訊地址：天津海河教育園區(qū)雅深路8號(hào)

　　電子郵箱：[email protected]招生網(wǎng)址：http:///www.tjmvi.cn

　　[專(zhuān)科] 酒店管理(郵輪乘務(wù))

　　酒店管理(郵輪乘務(wù))

　　(文理)

　　1.培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代化豪華郵輪的管理知識(shí)和服務(wù)技能，符合現(xiàn)代郵輪市場(chǎng)的需求，滿足STCW78/95公約和郵輪適任標(biāo)準(zhǔn)的要求，具有較強(qiáng)的郵輪服務(wù)管理技能和英語(yǔ)應(yīng)用能力，德、智、體、美全面發(fā)展，從事國(guó)際豪華郵輪各項(xiàng)管理的高級(jí)技能型人才等。

　　2.主要專(zhuān)業(yè)課程：現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、飯店英語(yǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識(shí)、飯店服務(wù)技能、現(xiàn)代社交禮儀、公共關(guān)系實(shí)務(wù)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)等。

　　3.技能證書(shū)：經(jīng)考試合格可獲取得相關(guān)資格和技能證書(shū)：熟悉與基本安全培訓(xùn)合格證書(shū);客輪證;餐飲中級(jí)職業(yè)技術(shù)證書(shū);前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員中級(jí)職業(yè)技術(shù)證書(shū);初級(jí)廚師證(男生);酒店管理勞動(dòng)資格證。

　　4.就業(yè)方向：旅行社、賓館、酒店(郵輪乘務(wù)員);服務(wù)業(yè)相關(guān)的企業(yè)單位;市場(chǎng)營(yíng)等工作等。