高二生物知識點:組成生物體的化合物
你還在為高中生物學(xué)習(xí)而苦惱嗎?別擔(dān)心,看了“高二生物知識點:組成生物體的化合物”以后你會有很大的收獲:
名詞:
1、原生質(zhì):指細胞內(nèi)有生命的物質(zhì),包括細胞質(zhì)、細胞核和細胞膜三部分。不包括細胞壁,其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。如:一個植物細胞就不是一團原生質(zhì)。
2、結(jié)合水:與細胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合,是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
3、自由水:可以自由流動,是細胞內(nèi)的良好溶劑,參與生化反應(yīng),運送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。
4、無機鹽:多數(shù)以離子狀態(tài)存在,細胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分),維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐),維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓。
5、糖類:有單糖、二糖和多糖之分。a、單糖:是不能水解的糖。動、植物細胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。b、二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細胞中有蔗糖、麥芽糖,動物細胞中有乳糖。c、多糖:是水解后能生成許多單糖的糖。植物細胞中有淀粉和纖維素(纖維素是植物細胞壁的主要成分)和動物細胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。
6、可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
7、脂類包括:a、脂肪(由甘油和脂肪酸組成,生物體內(nèi)主要儲存能量的物質(zhì),維持體溫恒定。)b、類脂(構(gòu)成細胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分)c、固醇(包括膽固醇、性激素、維生素D等,具有維持正常新陳代謝和生殖過程的作用。)
8、脫水縮合:一個氨基酸分子的氨基(-NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(-COOH)相連接,同時失去一分子水。
9、肽鍵:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的鍵(-NH-CO-)。
10、二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。
11、多肽:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。有幾個氨基酸叫幾肽。
12、肽鏈:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。
13、氨基酸:蛋白質(zhì)的基本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,決定20種氨基酸的密碼子有61種。氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點:每種氨基酸分子至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如:有-NH2和-COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的種類不同。
14、核酸:最初是從細胞核中提取出來的,呈酸性,因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體,核酸是一切生物體(包括病毒)的遺傳物質(zhì),對于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。
15、脫氧核糖核酸(DNA):它是核酸一類,主要存在于細胞核內(nèi),是細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì),此外,在細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。
16、核糖核酸:另一類是含有核糖的,叫做核糖核酸,簡稱RNA。
公式:
1、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)。
2、基因(或DNA)的堿基:信使RNA的堿基:氨基酸個數(shù)=6:3:1
語句:
1、自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的,如血液凝固時,部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。自由水/結(jié)合水的值越大,新陳代謝越活躍。自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑。
2、能源物質(zhì)系列:生物體的能源物質(zhì)是糖類、脂類和蛋白質(zhì);糖類是細胞的主要能源物質(zhì),是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì);生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪;動物細胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元;植物細胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉;生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP;生物體內(nèi)的最終能量來源是太陽能。
3、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸四種有機物共同的元素是C、H、O三種元素,蛋白質(zhì)必須有N,核酸必須有N、P;蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,核酸的基本組成單位是核苷酸。(例:DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、O)。
4、蛋白質(zhì)的四大特點:①相對分子質(zhì)量大;②分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜;③種類極其多樣;④功能極為重要。
5、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性:①氨基酸種數(shù)不同,②氨基酸數(shù)目不同,③氨基酸排列次序不同,④肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。
6、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子功能多樣性,概括有:①構(gòu)成細胞和生物體的重要物
質(zhì)如肌動蛋白;②催化作用:如酶;③調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長激素;④免疫作用:如抗體,抗原(不是蛋白質(zhì));⑤運輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白。注意:蛋白質(zhì)分子的多樣性是由核酸控制的。
7、一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì),是遺傳信息的載體,存在于一切細胞中(不是存在于一切生物中),對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
8、組成核酸的基本單位是核苷酸,是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮堿基組成。組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸,組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
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(責(zé)任編輯:彭海芝)
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