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2012年高考飲食指導:多吃核桃提高記憶力

2012-06-05 14:15:52 來源:中國教育在線

    查看:2012高考生必備:吃對食物,吃出狀態(tài)

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  一年一度的高考在即,家長都希望能夠考生能夠順利通過高考,當然,也希望通過自己的方式給各位考生添一把力,因此,如何進行飲食調(diào)補是各位學生父母十分關心的問題。營養(yǎng)專家認為,合理的營養(yǎng)膳食,就是這場戰(zhàn)爭重要的“火力支援”。快來看看考前和考試幾天應該如何“吃”出好狀態(tài)......

  多吃核桃等提高記憶力食物

  高考復習是高強度的腦力勞動,考生應全面均衡補充營養(yǎng)。營養(yǎng)專家指出,家長要為考生合理安排一日三餐。早餐要吃得好,面包、雞蛋、牛奶、豆?jié){、肉末都可以。午餐以米飯或面食、魚肉、蔬菜為主,也可搭配豆制品或湯水。可適當吃些玉米、大豆等雜糧,以補充B族維生素。晚餐要少而精。每日多吃魚、蛋、奶和瘦肉,多吃各種綠葉蔬菜及水果。

  專家表示,由于情緒緊張,考生的食欲往往較差。飲食要注意清淡,不要過多地喝冷飲以免影響腸胃功能。如果考生熬夜復習,要適當添加夜宵,因為牛奶富含色氨酸能促進睡眠,睡前最好喝一杯熱牛奶。

  另外,可適當吃些核桃、花生、瓜子等食物,它們含卵磷脂和不飽和脂肪酸,對提高大腦的記憶力有很大的幫助。在考試的兩三天內(nèi),考生的飲食不要刻意添加,只要有營養(yǎng)易消化就行。需要特別注意的是考生不要吃平時沒吃過的食物以免腸胃不適。

  (責任編輯:韓志霞)

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