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“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”一年一度的端午節(jié)又到了。以前我只知道端午節(jié)要吃粽子,卻不知道怎么裹粽子,為什么要裹粽子。今年的端午節(jié),我總算明白了。
瞧!我婆婆正忙得不亦樂乎呢,又要準(zhǔn)備粽子,又要準(zhǔn)備“五紅”和“五黃”。看婆婆包粽子,我覺得是一種享受。只見她左手拿起一片粽葉,迅速地卷成漏斗狀,右手抓一把糯米塞進(jìn)粽葉,再用粽葉緊緊裹住糯米,然后用線把粽子扎緊。就這么一會兒功夫,碧綠的粽葉、雪白的糯米,搖身一變就成了一個三角形的粽子。
我問婆婆:“端午節(jié)為什么要包粽子呢?”“我也不太清楚,反正我們從小就是這樣過端午節(jié)。你去問問你外公。”這時外公走過來說:“端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期的詩人屈原。楚國都城被秦國攻占了以后,屈原就投江自盡了。人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~蝦把他吃掉,就包了粽子扔進(jìn)江里。賽龍舟的習(xí)俗也是這么來的。”
“哦。你們小時候是怎么過端午節(jié)的啊?”
“我們小時候過端午除了吃粽子,還要準(zhǔn)備五紅五黃。家家門口都掛艾草。”
“什么叫五紅五黃啊?”
“應(yīng)該是五種吃的,我知道的有雄黃酒、鴨蛋、莧菜。”
“為什么要掛艾草呢?”
“因為艾草有一種特殊的香味,可以驅(qū)趕蚊蟲。”
“看來端午節(jié)的習(xí)俗真不少呢。”
“是啊,端午在過去是一個重要的節(jié)日呢,這些習(xí)俗也是傳統(tǒng)文化啊!現(xiàn)在過端午沒有那么講究了,不過,粽子還是要包的。你跟你婆婆學(xué)學(xué)包粽子去吧!”
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