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酒店管理專業(yè)怎么樣_主要課程_就業(yè)方向與前景

來源:大學(xué)生必備網(wǎng) 時間:2017-07-19 16:10:05

   高考填報志愿時酒店管理專業(yè)怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題,以酒店管理專業(yè)介紹,包含酒店管理專業(yè)主要課程、就業(yè)方向和就業(yè)前景,以及畢業(yè)后具備的能力等,希望對大家有所幫助。說明:專業(yè)好不好,主要看適不適合自己,適合自己的才是比較好的。

  本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

  1、酒店管理專業(yè)主要課程

  《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語。

  2、酒店管理專業(yè)后具備的能力

  培養(yǎng)目標(biāo)

  本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

  培養(yǎng)技能

  1、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

  2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識;

  3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;

  4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識;

  5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);

  6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力;

  7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。

  3、酒店管理專業(yè)方向與就業(yè)前景

  學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

    由此可見,酒店管理專業(yè)也是屬于一個比較有就業(yè)前景的專業(yè),而且現(xiàn)在酒店管理專業(yè)在眾多專業(yè)當(dāng)中來說,就業(yè)機(jī)遇也是比較多的,而且酒店管理專業(yè)就業(yè)率也是比較高的。如果你對以上專業(yè)感興趣,有想要報考的意愿,可以登錄育路教育網(wǎng)進(jìn)行查詢,或者找相關(guān)老師為你進(jìn)行專業(yè)解答。

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