懷化學(xué)院創(chuàng)辦于1958年，前身是懷化師范高等專(zhuān)科學(xué)校，2002年經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)升格為全日制普通本科院校。

　　學(xué)校坐落于古有“滇黔門(mén)戶、全楚咽喉”之稱(chēng)，現(xiàn)有湘黔、枝柳、渝懷三條鐵路及209、320國(guó)道、滬昆高速交匯的交通樞紐城市——懷化市。學(xué)校占地1000余畝，建筑面積40多萬(wàn)平方米，分東、西兩個(gè)校區(qū)辦學(xué)。2000年以來(lái)，學(xué)校先后被評(píng)為“湖南省文明單位”、“湖南省文明高校”、“全國(guó)精神文明建設(shè)工作先進(jìn)單位”。

　　經(jīng)過(guò)50多年的建設(shè)和發(fā)展，學(xué)校已擁有文、理、教、工、管、經(jīng)、法、農(nóng)等八大學(xué)科門(mén)類(lèi)，形成了以本科教育為主，師范教育與非師范教育并重，為地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)的開(kāi)放性、應(yīng)用性、多科性的教學(xué)型本科院校。

　　學(xué)校擁有館藏圖書(shū)107萬(wàn)冊(cè)，電子圖書(shū)188萬(wàn)冊(cè)，中外文期刊4000多種;教學(xué)儀器設(shè)備總價(jià)值9900萬(wàn)元�，F(xiàn)有教職工950人，其中教授69人、副教授206人，具有博、碩士學(xué)位的教師408人;教師中有省級(jí)教學(xué)名師1人，省級(jí)學(xué)科帶頭人5人;15人獲得過(guò)曾憲梓教育基金獎(jiǎng)，5人享受政府特殊津貼，8人分別獲得“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;、“全國(guó)優(yōu)秀教師”、“全國(guó)教育系統(tǒng)勞動(dòng)模范”稱(chēng)號(hào)。學(xué)校面向全國(guó)25個(gè)盛市、自治區(qū)招生，有全日制本、專(zhuān)科學(xué)生14400余人，成人學(xué)歷教育學(xué)生5700人。

　　酒店管理 (本科類(lèi) )

　　專(zhuān)業(yè)介紹：隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的興起，社會(huì)需要大量熟悉酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高技能人才。

　　本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識(shí)，熟悉旅游行業(yè)現(xiàn)狀，具備旅游服務(wù)技能，酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理能力、社會(huì)交際能力，面向高星級(jí)酒店(賓館、酒店)及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線的具有良好職業(yè)道德的高技能人才，能較好的滿足酒店管理、服務(wù)的需要。