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小編解析 食品質(zhì)量與安全專業(yè)

來源:查查吧 時間:2016-08-13 10:29:39

   高考已經(jīng)結(jié)束了,同學(xué)們也要填報志愿了,最近就有很多家長和考生就咨詢小編,食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹畢業(yè)后是干什么的,食品質(zhì)量與安全專業(yè)是什么,就業(yè)怎么樣呢。今天育路網(wǎng)小編就個各位考生盤點一下食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)前景,讓大家對此專業(yè)有一個了解,下面一起來看看食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景吧。

  專業(yè)前景

  食品質(zhì)量與安全專業(yè)(Food Quality and Safety)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ),研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系,食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科,是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分,是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制,保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量,促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理,從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理,擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域,在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。

  培養(yǎng)目標(biāo)

  本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、食品科學(xué)以及營養(yǎng)與食品安全的基本知識和技能,能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等領(lǐng)域,從事和營養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃、食品生產(chǎn)及教學(xué)、研究等相關(guān)工作的高級科學(xué)技術(shù)人才

  就業(yè)方向

  畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

  以上就是食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹,希望對大家有所幫助。

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