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現(xiàn)在酒店管理專業(yè)在眾多專業(yè)當(dāng)中的排名情況,也是比較好的,而且酒店管理專業(yè)本身的就業(yè)優(yōu)勢也是有很多的。下面大家就跟著小編一起去了解一下,遼寧信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹酒店管理專業(yè)吧。
一、培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,適應(yīng)旅游酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,具有較好的英語讀、寫、聽、說、譯基礎(chǔ)和較強的涉外英語交往能力,熟悉旅游與酒店管理的有關(guān)法律和服務(wù)規(guī)范、旅游產(chǎn)品營銷知識,掌握禮儀、公關(guān)、賓館服務(wù)、辦公自動化的專業(yè)知識和技能,具有接待賓客的專業(yè)知識和實務(wù)能力,滿足星級酒店服務(wù)與管理第一線工作需要和從業(yè)資格的中、高級應(yīng)用型人才。
二、專業(yè)人才培養(yǎng)特色:本專業(yè)培養(yǎng)人才除具備酒店企業(yè)服務(wù)崗位要求的基本技能外,應(yīng)具有標(biāo)準(zhǔn)的普通話表達(dá)與溝通能力,流利的英語口語對話能力,基本的韓國語或日語對話能力,以適應(yīng)對外開放的旅游業(yè)、酒店業(yè)發(fā)展需求。
三、核心課程:酒店管理概論、酒店營銷、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、酒店財務(wù)管理、酒店英語、酒店英語視聽說、茶藝與茶文化、旅游學(xué)概論等
四、實習(xí)實訓(xùn):酒店餐飲服務(wù)技能實訓(xùn)、酒店前廳客房服務(wù)技能實訓(xùn)、酒店財務(wù)管理技能實訓(xùn)、酒店營銷技能實訓(xùn)、酒店英語聽說實訓(xùn)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)實訓(xùn)等。
五、可獲證書:普通話等級證書、英語等級證書、計算機等級證書、導(dǎo)游員證書。
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