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12月2日,上海交通大學數學系第三屆“廚藝之星”比賽在哈樂餐廳拉開帷幕。上海交通大學數學系團委書記尚建輝蒞臨比賽現場,為參賽選手加油助威。
比賽中,四組選手在廚房大展身手,一小時內制作了十道美味佳肴,讓現場的評委與觀眾大飽口福。與此同時,觀眾們在餐廳工作人員的指導下一起包春卷�,F場氣氛熱烈,每位同學都積極地參與其中。
第一組的張宇燕同學帶來了具有家鄉(xiāng)風味的三道家常菜:青椒肉絲、番茄炒蛋及咸菜肉絲。三道菜色彩明麗,咸淡合宜,讓人想起溫馨的家。賽后,她興奮地表示,希望明年自己的廚藝能更進一步,繼續(xù)參與下一屆的“廚藝之星”。
第二組的程鳴同學帶來了肉食者的福音:糖醋排骨與炸雞塊。作為四組參賽選手中唯一的男性,他向大家展示了男生也“上得了廳堂,下得了廚房”。這兩道菜令肉食者們蜂擁而至,食指大動。
第三組的郭承玉、孫宇瑤和吳怡同學制作了三道具有田園風味的菜肴:蛋餅、土豆泥和黃金蝦球。盡管處理原料頗為耗時,但三位選手的默契配合使得她們在規(guī)定時間內完成了制作。其中,以擺盤精巧的黃金蝦球最受歡迎,幾乎是剛端上桌便被席卷一空。
第四組的張菁同學制作了兩道精致的菜肴:金玉滿堂與炸香蕉。金玉滿堂的食材頗為豐富,色彩也頗為亮麗,是一道能帶來視覺與味覺雙重享受的佳肴。而炸香蕉則軟糯香甜,微微帶些酸味,十分開胃。
在四組選手奮戰(zhàn)的同時,現場的評委與觀眾們也過了把“廚藝小能手”的癮。比賽現場準備了充足的餡料與春卷皮,大家在餐廳工作人員的指導下,包出了一個個有模有樣的春卷。在熱油中炸上一小會兒,一盤盤美味的春卷就新鮮出爐了。品嘗著自己親手制作的美食,不少同學表示自己對于學習料理的興趣更加濃厚了。
經過最后的評委投票環(huán)節(jié),第三組與第四組并列第一,而第一組與第二組以幾票之差并列第二。主辦方為每組參賽者頒發(fā)了獎品,并抽取了四位幸運觀眾贈送獎品。隨后眾人齊心協(xié)力,一起對餐廳進行打掃,上海交通大學數學系第三屆“廚藝之星”至此落下帷幕。
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