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北京吉利學(xué)院管理學(xué)院承辦西餐宴會(huì)服務(wù)比賽

來(lái)源:北京吉利學(xué)院 時(shí)間:2015-05-08 14:11:22

   2015年4月10日下午,北京吉利學(xué)院管理學(xué)院承辦的西餐宴會(huì)服務(wù)比賽在職工餐廳進(jìn)行。比賽分為兩個(gè)階段:第一階段是理論考試,第二階段是實(shí)操部分。

  比賽中,同學(xué)們認(rèn)真答題,細(xì)心操作。根據(jù)評(píng)委綜合打分,最后評(píng)出一等獎(jiǎng)1名:14級(jí)酒店管理專業(yè)馬舒穎;二等獎(jiǎng)1名:14級(jí)酒店管理專業(yè)陳爽;三等獎(jiǎng)1名:14級(jí)酒店管理專業(yè)宦治鑫;優(yōu)秀獎(jiǎng)1名:14級(jí)酒店管理專業(yè)鄒朔。通過(guò)比賽,讓同學(xué)們進(jìn)一步了解西餐知識(shí),開(kāi)拓想象空間,也讓更多的學(xué)生自覺(jué)的將課堂中學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中,在實(shí)踐與比賽中提高自己的專業(yè)技能,此次比賽也為推薦到北京市西餐宴會(huì)服務(wù)比賽做好選拔準(zhǔn)備。

  擔(dān)任本次比賽評(píng)委的有北京吉利學(xué)院管理學(xué)院旅游管理系主任肖震老師、管理系專職教師歐陽(yáng)現(xiàn)杰老師、葛思芬老師、楊星老師等。

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