中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院試驗基地位于北京市昌平區(qū)，食品感官分析研究室由感官檢驗區(qū)、理化分析區(qū)、智能感官分析區(qū)及標(biāo)準(zhǔn)樣品制備區(qū)四個部分組成，是國內(nèi)首家通過CNAS認(rèn)可的感官實驗室。其中，感官檢驗區(qū)按照國際標(biāo)準(zhǔn)(ISO8589:2007)建設(shè)，具備了評價員狀態(tài)調(diào)整室、樣品制備室，集體討論室和16間獨立的感官評價間，評價間配備數(shù)字化的輕松感官分析系統(tǒng)，實現(xiàn)了高效的感官分析過程。實驗室配備了氣相色譜儀、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC/MS-MS)、液相色譜儀、制備液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(LC/MS-MS)、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀(ICP/MS)，電子鼻、電子舌、嗅辨儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀、掃描電子顯微鏡、紫外可見光譜儀、紅外光譜儀、熒光光譜儀、色差儀和折光儀等現(xiàn)代分析儀器。

　　實驗室主要支撐食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究，開展產(chǎn)品感官檢驗、理化檢測、標(biāo)準(zhǔn)樣品制備、儀器開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)等活動，并與國內(nèi)外知名檢測機構(gòu)和企業(yè)廣泛開展了多項合作項目承擔(dān)了國家863、支撐計劃、自然基金及行業(yè)公益等一批國家級、省部級重要科研項目，每年研究經(jīng)費百萬以上。

　　曾獲省部級科技進步一等獎、二等獎4項、授權(quán)技術(shù)發(fā)明專利17項，軟件著作權(quán)5項、

　　SCI/EI及中文核心期刊文章100余篇。

　　本實驗室依托于西南交通大學(xué)(211)生命科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)院碩士點招收碩士研究生。

　　招生方向：藥學(xué)(質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化與藥物安全性)

　　研究方向：藥食同源品種天然產(chǎn)物的化學(xué)基礎(chǔ)、品質(zhì)評價與風(fēng)味活性研究.

　　招生要求：對科研有熱情，具有較強的學(xué)習(xí)、思考和動手能力�；瘜W(xué)和統(tǒng)計分析基礎(chǔ)較好、儀器分析有經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　聯(lián)系方式：

　　1、電子郵箱：[email protected]@qq.com

　　2、聯(lián)系人：趙鐳