湛江海洋大學(xué)2004年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試
《動物生物化學(xué)》（408）試卷
 
（請將答案寫在答題紙上，寫在試卷上不給分。本科目滿分150分）
 
一、解釋名詞（每小題2分，共20分）
1、多核糖體
 2、蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)
 3、必需脂肪酸
 
4、水解
 5、糖酵解
 6、氨基酸轉(zhuǎn)氨基作用
 
7、DNA變性
 8、轉(zhuǎn)錄
 9、DNA復(fù)制
 
10呼吸鏈（電子傳遞鏈）
 
 
 
二、寫出下列符號的中文名稱（每小題1分，共10分）
1、COA
 2、Tm
 3、cGMP
 
4、TG
 5、ACP
 6、HDL
 
7、UTP
 8、NADP+
 9、Operator
 
10、tRNA
 
 
 
三、填空題（每小題1分，共20分）
1、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的含義是             。
2、電泳是指在直流電場中，                 。
3、酶原是指                     。
4、在一般情況下，當動物機體組織的氧氣供應(yīng)充足時，主要通過糖的           供能。
5、蛋白質(zhì)變性是指                  。
6、糖代謝的第一個交匯點是               ，第二個交匯點是3-磷酸甘油醛，第三個交匯點是丙酮酸。
7、動物細胞氧化磷酸化作用的生物學(xué)意義是產(chǎn)生          。
8、動物機體大量貯存能量的主要形式是            。
9、動物機體氨基酸代謝庫（Metabolic pool）包括         。
10、必需氨基酸是指               。
11、生糖兼生酮氨基酸是指動物體內(nèi)           的一系列氨基酸。
12、核酸的基本構(gòu)成單位是      。
13、mRNA翻譯的方向是指             。
14、DNA復(fù)性是指         。
15、蛋白質(zhì)合成的主要場所是               。
16、原核生物蛋白質(zhì)合成的第一個氨基酸是             。
17、在DNA重組技術(shù)中，載體是           。
18、遺傳密碼是指             。
19、RNA聚合酶含有兩個核苷酸結(jié)合位點，一個為起始部位，另一個為         部位。
20、在DNA復(fù)制過程中，合成的子鏈DNA的延伸方向是       。
 
四、單項選擇題（每小題1分，共10分）
1、多肽是由許多氨基酸殘基通過（  ）連接而成。
A、肽鍵
 B、酯鍵
 
C、離子鍵
 D、配位鍵
 
2、在適當條件下，變性的DNA分開的兩條鏈又重新締合而恢復(fù)雙螺旋結(jié)構(gòu)的過程被稱為（  ）。
A、DNA變性
 B、DNA復(fù)性
 
C、DNA雜交
 D、DNA轉(zhuǎn)錄
 
3、構(gòu)成DNA的基本單位是（    ）。
A、脫氧核糖核苷酸
 B、堿基
 
C、磷酸
 D、核糖核苷酸
 
4、饑餓能誘導(dǎo)動物肝臟（   ）代謝途徑的酶活性提高。
A、磷酸戊糖途徑
 B、糖酵解
 
C、糖異生
 D、糖有氧氧化
 
5、直接參與磷酯合成的是（  ）。
A、ATP
 B、CTP
 
C、UTP
 D、GTP
 
6、與脂肪酸β-氧化無關(guān)的酶是（  ）。
A、脂酰COA合成酶
 B、β-羥指酰COA脫氫酶
 
C、硫解酶
 D、磷酸酶
 
7、在哺乳動物體內(nèi)，氨的主要去路是（   ）。
A、合成谷氨酰胺
 B、合成尿素
 
C、合成尿酸
 D、合成氨基酸
 
8、在信號識別蛋白（signal recognition particle, SRP）指導(dǎo)下，核糖體合成的蛋白質(zhì)定向運輸?shù)郊毎�特定部位的過程被稱為（  ）。
A、蛋白質(zhì)到位（易位）
 B、蛋白質(zhì)修飾
 
C、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運
 D、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化
 
9、由反轉(zhuǎn)錄酶催化的反應(yīng)是(   )。
A、DNA        RNA
 B、DNA     DNA
 
C、RNA       cDNA-RNA雜交體
 D、RNA     Protein
 
10、一種酶的底物啟動該酶基因表達的過程被稱為（  ）。
A、誘導(dǎo)作用
 B、活化作用
 
C、阻遏作用
 D、激活作用
 
 
五、多項選擇題（在四個備選項中，有兩個或兩個以上是對的，多選或少選不給分。每小題2分，共18分。）
1、酶催化底物發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)的機制可能包括（  ）。
A、鄰近與定向效應(yīng)
 B、底物變性
 
C、共供催化
 D、酸堿催化
 
2、在胞液中的葡萄糖形成丙酮的過程中，（  ）催化的反應(yīng)是不可逆的。
A、已糖激酶
 B、磷酸果糖激酶
 
C、丙酮酸激酶
 D、磷酸葡萄糖異化酶
 
3、肝臟細胞分解脂肪酸產(chǎn)生的酮體包括（  ）。
A、乙酰乙酸
 B、丙酮
 
C、β-羥基丁酸
 D、乙酰COA
 
4、參與動物細胞脂肪酸β-氧化過程的（  ）。
A、脂肪酸的生成
 B、脂肪酸的活化
 
C、脂酰COA轉(zhuǎn)移至線粒體內(nèi)
 D、硫解
 
5、動物體內(nèi)脂類包括（  ）。
A、脂肪
 B、磷脂
 
C、糖脂
 D、膽固醇
 
6、關(guān)于非必要氨基酸，敘述正確的是（  ）。
A、可以由α-酮酸經(jīng)過氨基化生成
 B、不參與體蛋白的合成
 
C、不必要由飼料提供
 D、必需由飼料提供
 
7、核酸徹底分解形成的產(chǎn)物可能包括（  ）。
A、磷酸
 B、戊糖
 
C、己糖
 D、堿基
 
8、參與蛋白質(zhì)生物合成的核酸是（  ）。
A、mRNA
 B、tRNA
 
C、rRNA
 D、DNA
 
9、蛋白質(zhì)合成后的加工修飾包括（  ）。
A、折疊
 B、糖基化
 
C、甲基化
 D、多肽鏈水解切除
 
 
六、判斷題（每小題1分，共10分）
1、密碼子存在于tRNA中，反密碼子存在于mRNA中。（ ）
2、在糖代謝過程中，丙酮酸是在胞液中生成的。（  ）
3、飼料蛋白質(zhì)生物學(xué)價值主要決定于必需氨基酸的種類與數(shù)量。（  ）
4、丙酮酸產(chǎn)生乳酸的條件是動物組織細胞糖含量過高。（  ）
5、ATP是動物體唯一的自由能的直接供應(yīng)體。（  ）
6、在生物氧化過程中，電子的氧化與ATP的生成是偶聯(lián)的。（ ）
7、在細胞生物氧化過程中產(chǎn)生的H2O2被SOD所降解。
8、肝臟細胞是產(chǎn)生酮體的唯一場所。  （  ）
9、在DNA復(fù)制過程中，指導(dǎo)隨后鏈合成的親代DNA為5`    3`。（   ）
10、終止子和啟動子都是遺傳密碼。（  ）
 
七、簡答題（每小題8分，共32分）
1、飼料蛋白質(zhì)在動物體內(nèi)有何作用？
2、簡述磷酸戊糖途徑的生理學(xué)意義。
3、簡述中心法則的主要內(nèi)容。
4、真核生物轉(zhuǎn)錄后形成的m RNA是如何被加工修飾的？
 
八、論述題（每小題15分，共30分。任選兩題作答）
1、試述蛋白質(zhì)生物合成的基本過程。
2、試述反芻動物將飼料中的多糖（如淀粉或粗纖維）轉(zhuǎn)化為動物體脂肪的基本過程。
3、試述糖代謝的主要途徑及相互聯(lián)系。