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新疆石河子職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

2016-12-31 20:58:43 來源：新疆石河子職業(yè)技術學院

 　　新疆石河子職業(yè)技術學院是2004年經(jīng)自治區(qū)人民政府批準、教育部備案的一所高等職業(yè)技術學院。由石河子市原職工大學、商業(yè)職工中專學校、職業(yè)中專學校三所學校合并組建而成，是教育部和建設部授予的"建設行業(yè)高新緊缺人才培訓基地"，是自治區(qū)紡織工程實訓基地，是新疆建設兵團唯一一所獨立設置的高職學院，是"國家100所示范性高等職業(yè)院校"、"國家高技能人才培養(yǎng)示范基地"、"中國素質教育先進示范院校"、"兵團對外派遣人才培養(yǎng)基地"。

　　食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

　　本專業(yè)以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業(yè)、農產品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

　　主要課程：

　　食品生物化學、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養(yǎng)、食品工藝、食品毒理學基礎、食品添加劑、食品微生物綜合實訓、食品分析綜合實訓、生產及畢業(yè)實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

　　培養(yǎng)目標：

　　培養(yǎng)能從事食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生檢驗、食品衛(wèi)生質量管理等工作的高級技術應用性專門人才。

　　培養(yǎng)要求：

　　食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、食品品質控制與檢測的能力。

　　就業(yè)去向：

　　在食品工業(yè)企業(yè)，從事食品檢驗監(jiān)測、食品營養(yǎng)與開發(fā)等工作。

　　(責任編輯：李云龍)

　　特別說明：由于各省份高考政策等信息的不斷調整與變化，育路高考網(wǎng)所提供的所有考試信息僅供考生及家長參考，敬請考生及家長以權威部門公布的正式信息為準。

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