2012年冬令營比利時對于美食的重視與熱愛

來源：發(fā)布時間：2011-09-06

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        比利時很重視飲食，來比利時的時候不要錯過品嘗當?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜。在比利時用餐價格比巴黎便宜，份量、品味變化十分豐富。
　　在法蘭德斯可以捕獲到四十多種魚類。北海灰蝦配番茄是一道一直被許多外國人羨慕的法蘭德斯特有的美味佳肴。鰈，一種肉質(zhì)堅硬的扁平狀魚也深受歡迎。
　　來比利時還一定要品嘗法蘭德斯式的蘆笙、布拉邦得式野雞、根特的雞湯、比利的干酪屑和深受人們喜愛的烤苣菜，此外還有雪維菜燉膳魚、阿登高地的梅醬兔肉、野味和越橘。喜歡吃甜品的人可以品嘗很多種蛋糕、蛋奶烘餅及具有比利時獨特口味的巧克力(約400種)。
　　不少菜肴在烹調(diào)時會加入啤酒。啤酒是比利時修道院里發(fā)明的飲料，現(xiàn)在有300多類，五顏六色，使人大開胃口。比利時人喜歡品嘗啤酒時加一塊干酪(比利時干酪有85種)。

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